温馨提醒：点上方↑“老王探店”即可订阅本刊
青石玖宫旗下高端火锅品牌青鼎宫历时数月，经过上百次的修改，才成就今天这番风景；连今年1月份，rain武汉站演唱会的庆功宴都选择在这里举行，这也正是其看中了这里的王者气质及私密经典的环境。用青鼎宫品牌创始人应凌云女士的话来说，“青鼎宫本身就是一家主打中高端市场的品牌，希望能够给前来就餐的顾客提供一个私密，舒适的就餐环境。
历时数月，精心打造
珠宝设计师出身的应凌云女士从古典珍宝艺术中获取灵感，将青鼎宫打造成一块宫廷珠宝。在装修上大胆运用金色和黄色，将整个环境融入宫廷的氛围之中；由珐琅艺术启发打造的屏风，将12间包房分割出合理的空间，从6人包房到可以容纳20人的庭间，均可满足不同就餐人数的需求。珐琅屏风后的纱帘，又让整个包房内环境若影若现；与皇家宫廷给人的神秘感不谋而合。每个包房内的桌椅图案，都是应凌云女士亲自设计挑选，交由工匠定制而成；同时带有古时生活气息的餐柜及台灯和摆钟，都能够让每一位前来就餐的客人，感受到这份来自历史间的问候。让每一位客人在这里感受到宫廷火锅的魅力和背后的文化底蕴。
青鼎宫采用全新配方，黄金菊锅底，使用鸡汤作为汤底，选用皖南走地鸡，陶罐文火精心吊煨十小时而成，金黄透鲜；更能够还原涮煮食材最本质的味道。
极味松茸菌锅底，选用云南菌中之王野生松茸菌熬成，味道鲜美无比。
同时由应凌云带领的专业采购团队，在世界各地的旅行和考察中，不断寻找世间顶级的食材提供给青鼎宫尊贵的客人，所有食材皆严选中国境内经检验合格的最高品质“尖板眼”，当季最可口水果搭配的水果篮，品种丰富。
开胃凉菜，特色熏鱼，风生水起，鲜橙酿雪蟹，每样都很经典。
▲特色熏鱼
▲风生水起
▲鲜橙酿雪蟹
▲番茄脆菇沙拉
从锅底到食材，青鼎宫不仅用的优质食材，用餐体验更是再次升级，遵循法餐的上菜流程。将精挑细选的食材一道接着一道呈现在客人的面前。这也是与青鼎宫的高端定制相融合，客人在这里就餐更有专人服务，对食材的甄选，健康理念通过服务员向客人娓娓道来；并且帮助客人涮烫食材，严格把控涮烫时间，只为呈现最佳适宜品鉴的口感。更重要的是在在整套菜单中还会看到精心挑选的开胃餐酒，品尝中国传统茶饮，中式精致甜品。
▲博洛麝香白葡萄酒
▲老虎斑／鲍鱼
▲加拿大甜虾／金枪鱼
▲伊比利亚猪颈肉
▲秘制黑猪肉排骨
▲桂花酪
▲澳大利亚霜降牛肉粒配蟹籽酱
▲淮南腐竹拼盘
▲原生态锅巴配冰草
▲雪耳露
一口锅、一围炉，一桌人，将本味的食材由生烫熟。千百年间，气候、人文和智慧，都被融于青鼎宫这锅涮烫之中。
青鼎宫品牌创始人应凌云女士表示：“根植于中华文化博大精深养份里的中国餐饮，自古以来就是亚洲乃至世界餐饮的源头，火锅更是集大成者。青鼎宫从中华皇家文化中萃取精华，融合古典珍宝艺术，全面复兴大中华饮食，立志将中国高端火锅打造成为世界餐饮的瑰宝。”
青鼎宫采用的是预定制，根据客人需求安排最合适的食材、菜单，人均350元／位起。
地址：
武汉天地7号楼4楼
青鼎宫预定专线：
027-82875277／82875677
福利：
邀18名热爱美食、喜欢分享的粉丝参加
6月15日18：00的免费品鉴活动
参与方式：
分享此文，说出你所了解的青鼎宫，
回复姓名+电话+点评ID到后台完成报名，
朋友圈没对我开放的网友不是受邀对象。
详情请加个人微信了解：lwtd777
6月14日公布名单
如果你喜欢或对你朋友有用
可点击右上角→或备用。
关于·About
订阅与投稿
❶ 回文章顶部，点“老王探店”进行订阅（推荐）
❷ 搜号码：wangyong968或搜公众号“老王探店”
➌ 投稿合作QQ： 149480720 微信号：13986193191 （电话）
❹微博：@美食达人老王