带您认识一家绿色食府.....

2022-07-19 23:30:23

惊爆大优惠,开业头三天即2015年72628日全场消费整单6.8折(酒水、特价菜品除外)。


开业期间还有风沙鸡、炭烤鸭仔等天天特价菜品低至9/只,皮香肉嫩,绝对美味,全城最抵吃!

本府地址:广西陆川县东环路龙腾路口南下1000

订餐热线:0775-7218809



【食府简介】


金志食府座落于风景秀丽的“本地猪之乡--陆川县,本府占地面积5000平方米,门前就是陆川至玉林的环城大道,交通方便,周围群山簇拥、郁郁葱葱,是一家环境高雅,宁静和谐,提供绿色餐饮服务的食府。本府拥有多名厨艺精湛的大厨和一支专业的服务团队。

本府本着“天然、健康、安全”的原则为广大消费者提供舒适、安全的优质服务。本府主理广东特色农家菜,我们力求所需的材料都是来源于本地家养家种的有机食材,绝对健康、安全,各款美味任性“刺激”您的味蕾;内设生态花园,鱼池……让您置身于大自然的同时听着大自然的音乐尽享美味佳肴,让崩紧了一天的神经切底得以放松。是当下快节奏时代里拼博的广大朋友们值得一去的好地方。

本府是目前广西陆川县最大型、环境最优美的“绿色”食府。宴会大厅可容纳300多人聚餐,特设温馨贵宾包厢12间。承接各种喜庆宴会:婚宴、满月宴、生日宴、商务洽淡宴,家人聚餐,朋友聚会等。我们一定让您开心而来,满意而归!始终坚持我们宗旨“倾情满足你的需求,带给您非一般的感官享受!”




【厨房总监】




【环境预览】












【特色菜介绍】


*泥巴烤鸡




泥巴鸡又称叫化鸡,是江苏常熟地区汉族名菜。炸烧味入口酥烂肥嫩,风味独特。相传,很早以前,有一个叫化子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然来得一只鸡,欲宰杀煮食,却又无炊具,无调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥,柴草,把涂好的鸡置于火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,露出了鸡肉。约100多年前,常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说,去粗取精,精工效法创制此鸡。




*荔枝木烤鸭



*荔枝木烤鹅



*生烤乳猪

烤乳猪是广州最著名的特色菜,并且是“满汉全席”中的主打菜肴之一。早在西周时此菜已被列为“八珍”之一,那时称为“炮豚”。

在南北朝时,贾思勰已把烤乳猪作为一项重要的烹饪技术成果而记载在《齐民要术》中了。他写道:“色同琥珀,又类真金,入口则消,壮若凌雪,含浆膏润,特异凡常也。”一千四百多年前,中国汉族劳动人民烹饪技艺已有这样高深的造诣,实令世人赞叹。




*风沙格格肉



*陆川扣肉卷


(实拍)



*野生天麻鱼头汤


(图片仅供参考)

天麻鱼头汤是一道广东的汉族传统名菜,属于粤菜系。鱼头肉质细嫩,除了含蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1之外,它还含有卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,使人变得更聪明。




*石角水库鱼




石角水库位于广东廉江市石角镇,由北向南把全镇一分为二,形成典型的库区水乡。境内蕴藏着丰富的滑石、石英、云母、花岗岩等矿。




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