餐饮企业有可能开除有能力的员工，但对一个忠心耿耿的人，不会有老板愿意让他走，因为他会成为餐饮企业中最长久的战士，而且是最有发展前景的员工。
02 敬业
随着社会进步，经验、能力已不再是餐饮企业挑选厨师的首要条件，很多餐饮企业考察厨师的第一条件就是敬业，其次才是专业水平。
03 积极
不要事事等人交代，一个人只要能自动自觉地做好一切，哪怕起点比别人低，也会有很大的发展，自觉的人永远受欢迎。
04 负责
一个人工作能力可以比别人差，但是一定不能缺乏责任感，凡事推三阻四、找客观原因，而不反思自己，一定会失去别人的信任。
05 效率
高效的工作习惯是每个成功的人所具备的，也是每个餐饮企业都非常看重的。
06 结果
无论黑猫白猫，抓得到老鼠的就是好猫。不论你是苦干还是巧干，出成绩才会受到众人的肯定。餐饮企业重视的是你有多少“功”，而不是有多少“苦”。
07 沟通
不好沟通者，即使再有才，也只是一个人的才干，无法进步；好沟通者，哪怕很平庸，也可以边干边学，最终实现自己的价值。
08 团队
要把团队放在前，自我放在后。不管个人能力有多强，只要伤害到团队，餐饮企业决不会让你久留——不要认为缺了你一个，餐厅就无法运转。
09 进取
无论是个人还是餐饮企业，谁都不希望被社会淘汰。为此就一定要前进、进取，停就意味着放弃，意味着出局！
10 低调
才高不必自傲，不要以为自己不说、不宣扬，别人就看不到你的功劳，尽量别在同事面前炫耀自己。
11 节约
不要把餐厅的钱不当钱，餐厅“锅”里有，员工“碗”里才有；同样，“锅”里多，“碗”里自然就多，要学会爱惜餐厅的财物。
12 感恩
再有能力的人，也需要别人给你做事的机会，也需要他人帮助，你现在所拥有的，不是你一个人的功劳。
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