1你知道北方酱卤吗?口味厚重,色泽诱人口齿留香为特点
2你知道熏鸡架吗?三块钱的成本卖八块每天卖几百只,小生意大事业
3你知道流亭猪蹄吗?猪蹄有特点,猪蹄冻更有特点一只猪蹄装一大盘太实惠了
4酱大骨都爱吃,真要做好很难,一款酱大骨开了几百家饭店,你想掌握技术吗
5酱牛肉很多人做不出特点,你知道其中的秘密吗?
6你知道百年不衰的盐焗鸡配方秘密吗?盐焗鸡翅,盐焗凤抓等等盐焗系列的商机你看清了吗?
7排骨米饭近几年成了单品创业和外卖的主流,做好排骨米饭也有诀窍的
8未来餐饮吃的健康,放心,天然是一个趋势,所以用辛香料组合料包做出一流的酱卤熟食,刘泉为你讲授,料包组方,互补,料性等原理
9料包重要酱汤知识更重要,如何养汤如何补汤如和调汤等等都是系统的技术
10三月二十九号在山东青岛以上九大技术给你全面开讲,现场揭秘配方,现场制作现场亲手实习现场品尝满意后毕业
附:餐创大课堂酱卤熟食课程内容包括:
第11期酱熏熟食落地体系培训再次升级,【增加外卖套餐组合】培训内容:辛香料料性知识,辛香料互补关系,料包配方如何运用君臣佐使理论组合,辛香料配方的计量标准,掌握料性主宰料包配方,酱汤的配制与保养,北方酱大骨、南北熏肉和各种酱熏熟食、流亭猪蹄、盐焗鸡系列、排骨米饭、酱肉饭、酱猪头,酱猪蹄,熏鸡架及酱货礼盒设计和青岛旺店考察(授课:刘泉大师团队),学费4980(含食宿),时间:2天,地点:山东青岛。
3月29日11期酱卤熏肉班有哪些升级?
【课程继续升级】
餐创大课堂
增加16.8元外卖套餐组合
辛香料料性知识
辛香料互补关系
料包配方如何运用
君臣佐使理论组合
辛香料配方的计量标准
掌握料性主宰料包配方
酱货礼盒设计
值得期待
餐创大课堂能解决那些疑问?
【学员每次咨询都会问同样的问题:】
1、你们的课程包教包会吗?
2、学完了能开熟食店吗?
3、数字化配方你们100%传授吗?
4、核心料包需从你们哪里购买吗?
5、我想开外卖店,产品外卖如何设计?
6、教的产品能否赶上现在的品牌?
但很多人担心:(经营管理方面)
1、我是外行,没餐饮基础,可以学吗?
2、没有太多的启动资金,缺钱,可以吗?
3、不懂装修设计、店内布局和明档设计、菜单设计组合,咋办?
4、不懂如何选址、技术规范、开业促销、员工管理和招聘、店面经营管理、新品推广等,咋办?
5、听说现在外卖平台非常火爆,但自己不懂,没人教?
6、将酱货和熏肉、盐焗鸡和流亭猪蹄做成礼盒卖利润可翻好几倍,怎么设计?
7、酱肉、流亭猪蹄、盐焗鸡、熏肉如何和工厂对接,做成产品?
8、现在外卖非常火爆,16.8元的排骨米饭、熏肉米饭、酱肉米饭如何设计呢?
产品技术方面:
1、自己不懂技术,没地方学习,缺技术?
2、想开店但没数字化核心配方,请人做常耍大牌,要求加工资,咋办?
3、没有好的调汤工艺,酱肉吃不出香味,咋办?
4、没有正确的香料配比,产品出不来好的回味,头疼?
5、没有掌握好熏料配比,味道就会发苦、色泽不好,香味不够?
6、自己的酱卤和熏肉店肉店缺核心产品,没有核心竞争力,做出的产品客人吃完直摇头,没有能留下深刻印象的爆款产品?
有人要开网红店 如何做
有人要开外卖店 如何做
有人想开社区店 如何做
有人想走传统店 怎么办
餐创大课堂到底靠不靠谱?
我们先看一些数据:【截止发稿前】
【餐创大课堂酱卤、熏肉班已开办10期,2015年9月第1期班开始,到现在已走过了3个年头,直接和间接培训学员达1200多人,其中900多人开店成功,成为老板,300多人将自己所学成功落地,找到了自己的伯乐,实现了人生价值,成为打工皇帝。这1200多名学员又影响了自己的朋友、家人、亲戚,朋友的朋友、家人及亲戚、家人的朋友、家人及亲戚......数不过来了。
餐创大课堂知识普及
啥叫酱卤、卤水和熏肉?
1、酱汤和卤水是一回事吗?
解答:酱和卤烹调方法有许多相似之处,但酱制所用酱汁,原先必用豆酱、面酱等,现多改用酱油或加上糖色等。
酱制成品色泽多呈酱红或红褐色,一般为现制现用,不留陈汁;
酱的烹调方法盛行于北方,而卤的烹调方法则盛行于南方,故有“南卤北酱”之说。在北方大街小巷都可以看到酱货的店面和流动摊位,生意兴隆。
2、你们讲的熏肉是什么东西?
解答:是指先酱再熏蒸制,原材料主要是猪头(包括猪耳朵、口条)、猪蹄和猪肚、猪大肠、心、肝、肺,也可以用猪尾巴、鸡架等。先放到酱汤里面酱熟,在烟熏,口味非常好。
餐创大课堂到底能不能落地、有没有市场?
【看看我们传授的到底有没有市场:】
酱卤、酱汤、流亭猪蹄、盐焗鸡、熏肉和排骨米饭、酱肉米饭、熏肉米饭到底有没有市场?
东北王记【酱骨】常年火爆,哈尔滨一手店全国开设几百家门店;
(酱棒骨、酱排骨、酱脊骨供不应求)
狼诱惑【酱骨头】,售价4块9,吸引了大批啃骨头的,天天排队;
(骨头卖的如此便宜还挣钱,营销手段确实高)
济南【孟家酱猪蹄、酱排骨】一天卖4小时,限量供应,排队晚买不到;
(味道制胜,知名老店)
单品年销售过亿的【流亭猪蹄】成为全国知名品牌;
(礼盒装、酒店里的一道菜、专卖店都可)
升级版盐焗鸡的百年火爆揭秘,光配方很多人花10000元求购;
(礼盒装、酒店里的一道菜、专卖店都可)
山东诸城【熏猪下货和熏鸡架】已成地方名片,来诸城必吃、走必带;
青岛的【排骨米饭】,全国开店,适合小本创业;
这样成功店面还有很多很多......
这些店之所以成功从产品上讲他们都有特色的核心工艺配方。
餐创大课堂教的到底怎么样?
第9期酱卤、熏肉、流亭猪蹄、盐焗鸡视频现场
【学员能落地、餐创大课堂】
我回去马上就推出盐焗鸡,我回去要把美味保存下来,把最好的美味留给顾客,回味特别好口感非常好,按照老师教的配方来,先弄一间小门面房让产品落地。这个猪蹄比以前吃的味道醇 很香,猪蹄口感恰到好处,有嚼劲 非常不错。我回去把酱大骨做成特别品牌
我把这个酱大骨做成特色推广一下,味道好、咸淡适口,适合开店用。
第8期酱卤熟食开店落地体系培训现场视频
餐创大课堂每期学员到底多不多?
餐创大课堂培训亮点有哪些?
【第11期酱卤、熏肉班课培训亮点】
当今餐饮不会做线上外卖就说明你不懂得轻资创业,投资少、回本快才是今年餐饮创业的第一选择;
你想投资5~10万开家熟食档吗?
你会做特色熟食线上外卖吗?
你想开一家用人少好复制的排骨米饭店吗?
你还在用老套路做熟食品销售吗?
特色熏酱与酱卤熟食排骨米饭班在青岛开课,讲授各钟熟食的特点与配方,教你线上外卖经营技巧,帮你实现开店梦想。
有几款自己掌握配方的酱熏产品,就能创业开一家熟食店。制作熏酱产品,不用大工厨师,节省人工成本,所有产品均可提前预制,出品速度快,方便外卖(在这个外卖为王的时代,外卖比例大小将会决定餐厅流水高低);门面小,房租成本压力小,利润高。你只要掌握其中一项技术,掌握产品体系,学会经营方法,投资几万元,三个月内开办一家熟食摊档,半年回收全部投资不成问题。本次酱、熏、焗培训班,所有配方全部以数字化形式、无保留传授,让大家学会去就能卖。
刘泉大师是全国知名的烹饪艺术家,中医药专业出身,不仅精通海参制作工艺,还对香辛料配伍有深入研究,为服务大众创业,解决大家最关注的技术和经营难题,特推出熏酱开店落地体系培训课程。
熏酱班教学内容:
1.数字化北派酱卤配方组合;
2.升级版的【盐焗鸡】配方制作解密(配方价值万元以上);
3.独具特色的盐焗系列拼盘(鸡心、鸡珍、鸡翅、鸡爪);
4.单品年销售过亿的【流亭猪蹄】数字化配方;
5.爆款东北【透骨香的酱大骨】的核心数字化配方;
6.北派特色风味熏卤数字化配方(猪头猪脸、大肠、猪手、鸡架、鸡蛋等);火爆的一元钱【熏鸡架】【熏猪头】【熏野兔】【熏大肠】。
7.传授熟食品礼盒的包装设计、储存、推广营销;
8.排骨米饭、酱肉米饭、熏肉米饭的技术揭秘;
9.解读香料的【君臣左使】组方原理;
10.旺店就餐考察:王记酱骨馆、六号门沸腾鱼、楼前食堂、开海、摆谱鸭店等旺店。
无论你是想小本、小风险创业还是为自己的酒店打造特色出品,【北派酱卤熟食与风味熏酱培训班】必将是你的首选。
熏酱班教学亮点:
酱卤汤:
一桶70斤的酱卤汤,成本不足百元,只要生意好平均下来成本几乎为零;
1、一桶酱卤汤的成本核算方法,为啥不足100元;
2、酱汤的数字化配方;
3、酱汤的香料包配方;
4、酱汤严谨的标准化制作流程;
5、酱汤补味、增香、保存和重复使用技巧;
东北大酱骨2.0版:
1.酱大骨的选料特点;
2.透骨香酱汤的绝密配方;
3.揭秘酱骨香料配伍秘方;
4.流程全部现场演示;
5.酱汤的保存、更新方法。
旺销升级版焗鸡王(配方价值万元)2.0版:
1.公布价值万元的升华版焗鸡料配方;
2.传授焗鸡汤料的配伍机密;
3.过程全部现场演示。
流亭猪蹄2.0版:
1.猪蹄的特殊选料要求;
2.猪蹄的香料包特殊要比例;
3.猪蹄酱汤的配方揭秘;
4.猪蹄酱汤的成冻技术揭秘;
5.全部过程现场演示。
销售最火爆的熏肉配方2.0版:
1.揭秘熏酱美拉德反应自然色的形成原理;
2.熏制选料的特殊要求;
3.多种熏制料的配方搭配原理;
4.熏制过程细节破译;
5.熏制的特殊诱人口味的特点解密;
6.解读打造爆款的核心机密。
独具特色的排骨米饭、酱肉米饭、熏肉米饭:
1、排骨米饭的选料特点;
2、排骨酱汤的绝密配方;
3、揭秘酱骨香料配伍原理;
4、流程全部现场演示;
5、酱汤的保存、更新方法;
6、如何创新养生米饭,绿茶米饭,红枣米饭
酱货和熏肉礼盒的设计:
1、礼盒外包装的设计技巧;
2、礼盒产品的搭配技巧;
3、小酱货店和熏肉店做礼盒如何防腐;
4、礼盒的定价和销售技巧。
熏酱店开店营销、定位、选址体系
1.要做好人气、做好人流量,不要高价位、高利润;
2.要“一招鲜”,不卖大路货;
3.不要花架子,要特色;
4.服务要“家常”,不要太规范,太规范做不了小餐饮;
5.不强调啥都有,要有一两个特色菜,菜品不要太多,菜品要瘦身;
6.不重广告,只重口碑,重视互联网营销;
7.搞明白客人为什么来,为什么不来;
8.什么样的位置,绝不能开熏酱店;
9.熏酱店做外卖的3大注意事项。
悟透这几点,生意想不好都难。
餐创大课堂酱卤培训考察那些旺店呢?
考察旺店亮点:
一、王记酱骨(中国最火的酱骨品牌)
典型以酱骨为主打菜的餐饮。酱骨头算是东北的一道传统名菜,也是店家必点的一道推荐菜,酱脊骨,酱棒骨,用料十足而且长时间的炖煮而肉质不会发柴。招牌酱骨头肥而不腻,味道香浓口感十足。
二、楼前大食堂(瞄准90后的火爆家常菜馆)
典型的火爆型潮流餐饮,是90后的聚集地。怀旧的风格,像是回到了80年代,从桌椅到餐具,从装修到包装都带有年代情怀。食堂菜品不多,就像食堂所说的,这里是“很一般的家常菜”。设计必然是处处用心,瓶盖、酒标、木桶,啤酒元素的浸润,融入的不仅是酒文化的厚韵。
三、开海:明档点餐、顾客可参观厨房,顾客信任是最好的营销。
门店装修朴素、门槛不高、亲和力极强,菜品单价不贵。明档点餐,顾客相信看得见的产品,看得见、信任——这是最好的营销。主打产品是双虾水饺,“一个水饺,两尾整虾”(一个水饺里面两个整个虾)。他们的虾水饺,已成为青岛金字招牌,一提到虾水饺就能联想到他们的品牌,而且已经卖到青岛各大超市。海鲜都是刚从海里捞上来。——这是最核心经营秘诀:信任营销。所有原料都会“公示”:用什么米、什么油、什么调味品,都让顾客一目了然,顾客可以随时参观厨房。
四、摆谱鸭店:以味觉颠覆传统,推陈出新。
这是一家满足轻奢主义欲望的优雅餐厅,必定引领互动体验美食潮流,掀起一场关于宠爱的美食狂潮。帅帅哒服务员带着贝雷帽和鸭鸭绅士领结热情为你服务,时不时还要来个集体热舞,一转身,哎哟,翘臀摇摆,原来帅哥卖萌是这么可爱啊。时尚浪漫的环境格调,让食客们在惊诧美味的同时,遇上人生中最精致浪漫的就餐环境,体验口感的原地旅行。俊男美女,穿梭其间,人性亲和的微笑服务,只为食客们的心动体验。摆谱的意味是讲究,口感的创新源自性感,以味觉颠覆传统,推陈出新。每一道菜都是匠心独运的作品,都是口味与创意的结合。
第6期酱卤、熏肉班合影
第七期熏酱班合影
第十期熏酱班合影
餐创大课堂2018年3月份至4月份培训活动一览表
报名进行中
2018年3月24日至26日
第6期炒鸡、辣椒炒肉落地体系课程,传授临沂炒鸡、临沂升级豪华版炒鸡、经典枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡、临沂干煸鸡、大盘鸡、 泉水老鸡汤、川式辣椒炒肉、湘派辣椒炒肉、北方流派辣椒炒肉等爆款产品,【特增加18块8炒鸡外卖套餐和辣椒炒肉外卖套餐】,掌握炒鸡和辣椒炒肉的香料粉、万能酱、老油、复合酱油等核心竞争力,炒鸡店和辣椒炒肉店定位、选址、菜单设计、营销体系,及炒鸡和辣椒炒肉土菜馆考察活动 。(授课:刘泉大师团队)学费4580(含食宿),地点:山东青岛。
2018年3月份26日至28日
第15期旺销万能馅水饺落地体系培训4.0版再次升级【增加麻辣口味水饺和速冻水饺技术,淡水鱼技术及饺子机的使用技术】,传授二十六味香绝密水饺调馅粉配方、无法抵抗诱惑的水果馅饺子配方、雨花石水饺配方(五大绝密万能馅:绝密万能海鲜馅、绝密万能牛肉馅、绝密万能猪肉馅、绝密万能羊肉馅、绝密万能虾仁馅、鲅鱼水饺,墨鱼水饺,各种素馅,淡水鱼水饺调馅、海参水饺调馅)揭秘和水饺礼盒设计及青岛水饺旺店考察活动(授课:刘泉大师团队 )学费4980(含食宿) 2天,地点:山东青岛。
2018年3月29日至31日
第11期酱熏熟食落地体系培训再次升级,【增加外卖套餐组合】培训内容:辛香料料性知识,辛香料互补关系,料包配方如何运用君臣佐使理论组合,辛香料配方的计量标准,掌握料性主宰料包配方,酱汤的配制与保养,北方酱大骨、南北熏肉和各种酱熏熟食、流亭猪蹄、盐焗鸡系列、排骨米饭、酱肉饭、酱猪头,酱猪蹄,熏鸡架及酱货礼盒设计和青岛旺店考察(授课:刘泉大师团队),学费4980(含食宿),时间:2天,地点:山东青岛。
2018年4月1日至3日
第4期各类馅饼、酱香饼、千层饼、葱花饼、杂粮饼系列落地体系培训,【增加尖叫馅饼和油炸馅饼和如何打造早餐、外卖套餐、快餐招牌主食】授课内容:10大馅饼馅绝密配方、10大粥品、10大热卖小凉菜(绝密万能猪肉馅、绝密万能牛肉馅、黑胡椒牛肉馅、奥尔良鸡肉馅、三鲜馅、红糖花生碎馅及各种素馅,还有神秘清真馅)及馅饼开店选址设计、经营模式、装修设计、店内布局和明档设计、菜单组合及青岛馅饼旺店考察活动(授课:刘泉大师团队),学费4580(含食宿),2天,地点:山东青岛。
2018年4月18日至20日
第4期纸皮包子、100克发面大包、秘制灌汤包、馄饨、锅贴、蒸饺落地体系培训及旺店考察活动【增加酱肉包和如何打造早餐、外卖套餐、快餐招牌主食】【传授纸皮包子的调馅和制皮技术、灌汤包的成丸和灌汤技术,传授3大包子万能馅(猪肉、牛肉、肉丁)、各种素馅; 3种馄饨万能馅(猪肉、鸡肉肉、三鲜) ;锅贴(猪肉、牛肉万能馅和各种素馅);4大蒸饺万能馅(猪肉、牛肉、肉丁、海鲜)、各种素馅。(授课:刘泉大师团队),费用4580元,地点:山东青岛。
2018年4月20日至22日
第19期海参技术落地培训,【增加海参水饺、海参包子、海参炒饭、海参套餐饭】传授两大绝技(手拉活海参、清汤活海参);海参三大分类法(传授20款100至500元,20款500至1000元,20款1000元以上海参的选购、鉴别和使用);海参七大涨发法(超常规、经济型、油法、焖法、蒸法、高压法、超低压);海参10大入味法,30款海参菜(10款经济型、10款潮流型、10款精品型旺销菜),传授拉缸盐海参、淡干海参的加工和保存。授课:刘泉大师团队),学费4580(含食宿),时间:2.5天,地点:山东青岛。
2018年4月23日至25日
鱼头泡饼、大鱼头、砂锅鱼头、秘制鱼圆开店落地体系课程(2.0版),【增加小鱼头外卖套餐】授课内容:鱼头泡饼、土酱烧大鱼头、酱汤大鱼头、砂锅大鱼头、秘制鱼圆、各种饼、土酱炖杂鱼及(胶东大鱼头、江浙派大鱼头、川湘派大鱼头、云贵派大鱼头)及开店定位、选址、菜单设计、营销体系,及青岛旺店考察活动。(授课:刘泉大师团队)学费4580(含食宿),地点:山东青岛。
餐创刘泉大课堂金牌课程
餐创刘泉大课堂水饺开店体系培训
旺销万能馅水饺开店落地体系培训3.0版再次升级增加二十六味香绝密水饺调馅粉配方、无法抵抗诱惑的水果馅饺子配方、雨花石水饺配方(绝密万能海鲜馅、绝密万能牛肉馅、绝密万能猪肉馅、绝密万能羊肉馅、绝密万能虾仁馅、鲅鱼水饺,墨鱼水饺,黄花鱼水饺,各种 素馅,淡水鱼水饺调馅、海参水饺调馅)揭秘和水饺礼盒设计及青岛水饺旺店考察活动(授课:刘泉大师团队 )学费 4980(含食宿) 2天,地点:山东青岛。
餐创刘泉大课堂熏酱开店体系培训
酱卤熟食开店落地体系培训再次升级,培训内容:辛香料料性知识,辛香料互补关系辛香料鉴别,料包配方如何运用君臣佐使理论组合,辛香料配方的计量标准,掌握料性主宰料包配方辛香料料包破译密码,老汤的配制与保养,增加红润老卤让你的产品更加诱人,增加馋神鸡、北方酱大骨、南北熏酱和各种酱熏熟食、流亭猪蹄、盐焗鸡系列、排骨米饭、酱肉饭酱猪头,酱猪蹄,熏鸡架及礼盒设计和青岛旺店考察(授课:刘泉大师团队),学费4980(含食宿),时间:2天,地点:山东青岛。
餐创刘泉大课堂包子开店体系培训
纸皮包子、100克发面大包、馄饨、锅贴、蒸饺 开店落地体系培训及旺店考察活动【传授纸皮包子的全套技术,传授3大包子万能馅(猪肉、牛肉、肉丁)、各种素馅; 3种馄饨万能馅(猪肉、鸡肉肉、三鲜) ;锅贴(猪肉、牛肉万能馅和各种素馅);4大蒸饺万能馅(猪肉、牛肉、肉丁、海鲜)、各种素馅】打造早餐、外卖、快餐招牌主食。(授课:刘泉大师团队 )学费 4580(含食宿) 2天,地点:山东青岛。
餐创刘泉大课堂馅饼开店体系培训
馅饼、酱香饼、千层饼、葱花饼、杂粮饼系列开店落地体系培训,授课内容:10大馅饼馅绝密配方、10大粥品、10大热卖小凉菜(绝密万能猪肉馅、绝密万能牛肉馅、黑胡椒牛肉馅、奥尔良鸡肉馅、三鲜馅、红糖花生碎馅及各种素馅,还有神秘清真馅)及馅饼开店选址设计、经营模式、装修设计、店内布局和明档设计、菜单组合及青岛馅饼旺店考察活动(授课:刘泉大师团队 )学费 4580(含食宿) 2天,地点:山东青岛。
餐创刘泉大课堂炒鸡开店体系培训
炒鸡店开店落地体系课程,传授临沂炒鸡、临沂升级豪华版炒鸡、枣庄辣子鸡、莱芜炒鸡、临沂干煸鸡、大盘鸡、 泉水老鸡汤等爆款炒鸡,掌握炒鸡粉、炒鸡万能酱、炒鸡老油等核心竞争力,炒鸡店定位、选址、菜单设计、营销体系,及临沂炒鸡店土菜馆考察活动 。(授课:刘泉大师团队 )学费 4580(含食宿) 2天,地点:山东。
餐创刘泉大课堂鱼头开店体系培训
特色鱼头班、揭秘鱼头酱,鱼头汁的配方,讲座如何让鱼头去腥和增香的要点,秘制鱼圆如何开店落地,授课内容:酱烧大鱼头,鱼头泡饼、奇香大鱼头、秘制鱼圆、各种饼、土酱炖杂鱼及(胶东大鱼头、川湘派大鱼头、云贵派大鱼头)及开店定位、选址、菜单设计、营销体系,及青岛旺店考察活动。(授课:刘泉大师团队 )学费 4580(含食宿) 2天,地点:山东青岛。
餐创刘泉大课堂海参开店体系培训
海参技术落地培训,【增加海参水饺、海参包子、海参炒饭、海参套餐饭】传授两大绝技(手拉活海参、清汤活海参);海参三大分类法(传授20款100至500元,20款500至1000元,20款1000元以上海参的选购、鉴别和使用);海参七大涨发法(超常规、经济型、油法、焖法、蒸法、高压法、超低压);海参10大入味法,30款海参菜(10款经济型、10款潮流型、10款精品型旺销菜),传授拉缸盐海参、淡干海参的加工和保存。授课:刘泉大师团队),学费4580(含食宿),时间:2.5天,地点:山东青岛。
如果您对以上活动感兴趣请联系:
【本次活动费用:4980元含学费、食宿、材料和会务费、考察费等,住3个晚上。】
时间:2018年3月29日报到,30日、31日两天上课培训,1日上午返程。
地点:山东省青岛市延安三路95号尚城名流假日酒店
电话/微信咨询:刘 泉17663980733
刘文文18765243180
刘 杨18562837612
褚大师13687607571
李主任15854290761
微信咨询:a15153141506
餐创刘泉大课堂驻各地招生站
内蒙招生办主任赵凤菊13847033813
临沂招生办主任薛善同15905492773
山西招生办主任徐国栋15834118875
黑龙江招生主任张吉昌18550266333
平顶山招生主任王广鑫13708991721
威海招生办主任小马哥13256315460
招聘年收入20w的兼职各地招生办事处
(说明:1.提前报名、不接受现场报名,请准备好身份证原件。2. 统一食宿,报名人数限制在50人以内,以微信转款500元报名费定金为准)
刘泉
烹饪艺术家
满汉全席擂主
东方美食学院客座教授
海参文化传播中心主任
海参文化研究专业委员会会长
东方美食2002年度中国最受瞩目青年名厨师
首届届东方美食国际烹饪大赛荣获个人 双金
首届绝技绝活鉴定大赛荣获最高纪录奖和最高厨艺奖
著作《吃海参》系列图书荣获中国图书贡献奖
著作《经典海参菜》图书荣获国际图书贡献奖
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