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“满汉全席”一桌上亿?年末了,饱饱眼福,别流口水!

厨师视频2019-06-09 12:30:45

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满汉全席在刚开始在清朝时,共有302到菜品,但是随着时间的推移和演变,再加上有些菜品的失传,现存的满汉全席宴已经没有了一个固定的标准,甚至全国各地的满汉全席宴都不一样。

清朝康熙帝66岁大寿时,曾为汉、满两族特设3天6宴,提供302款佳肴。民国后满汉全席分大满汉、小满汉,大满汉一般为108碟,小满汉为64碟。


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如今人们想要看到满汉全席已经很难了

一是因为菜品失传

二是因为花费太高

甚至是老厨师都都不一定见过

看到这篇微信的朋友有福了

小编今天搜集了满汉全席的菜品照

一起来看看神秘的满汉全席长啥样?

话不多说,

各位食客赶紧睁大眼,上菜啦!


狗不理包子


东坡肉


翡翠田螺


翡翠富贵虾


翡翠白斩鸡


翡翠白斩鸡


翡翠秘制红烧凤爪


翡翠油条


翡翠鲤鱼


翡翠煎蛋


翡翠回锅肉


翡翠椒盐龙虾


翡翠北京烤鸭


翡翠大蒜


翡翠巧克力饼干


翡翠清蒸大螃蟹


翡翠香煎咸鱼


翡翠黑瓜子


翡翠“长寿一根面”


翡翠叫花鸡


翡翠水果拼盘


翡翠红烧鳐鱼


翡翠煎鱼


翡翠黑金乌鸡


翡翠煎饺


翡翠阳澄湖大闸蟹


翡翠阳澄湖大闸蟹


翡翠龙虾


翡翠五香茶叶蛋


翡翠鲍鱼


翡翠卤鸭


翡翠清蒸老甲鱼


翡翠面包

月饼


小瓜


茄子


莲藕


花椰菜


腊肠


丸子


豆腐干


肥肠



辣椒


葡萄


糯米团子


切糕


红枣


葡萄干


杏干


无核葡萄干

有核葡萄干




翡翠奇石全宴,是不是超级神奇!

看完记得点赞哦!

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