随着年味的越来越浓，

除夕也越来越近啦！

作为吃货党的一员，

小编最关心的的是：

除夕大餐要吃什么？

给我一个支点

我能撬动全球

给我一个电饭煲

我能变出满汉全席

有时候，你和厨神之间

只差一个电饭煲

今年过年，小编教你

用一个电饭煲变出满汉全席！

手撕鸡

电饭煲美食

材料：嫩鸡、老抽、生抽、盐、糖、料酒、姜片

做法：

1. 嫩鸡洗净，用盐薄薄的在鸡身上抹，鸡肚子里塞两片姜片，静置五分钟；

2. 容器里放入老抽、生抽，盐，一汤匙糖，料酒一瓶盖，拌匀；均匀抹到鸡身上，腌制20分钟；

3. 电饭锅底放上一块鸡肚子里的鸡油，把葱和姜片平铺在电饭锅底；

4. 把腌制好的鸡放进铺好姜片，葱和鸡油的电饭锅，同时把腌制的调料也一起倒进去，在鸡身上淋一勺色拉油，按下煮饭键，等到电饭锅跳起，取出鸡，撕，吃的时候可以配上喜欢的蘸料。

卤排骨

电饭煲美食

材料：仔排骨2斤、生抽、老抽、料酒、葱姜适量

做法：

1、仔排骨清洗干净，冷水入电饭煲，加入适量料酒、葱姜，煮开去浮沫。

2、锅内的水量只需没过排骨，多余的水一并盛出。

3、加入生抽老抽适量，翻炒均匀，尝下味道。

4、按下煲汤键慢炖一个小时，直到排骨酥烂脱骨。

5、装盘可以吃了，如此简单的美味等着吃在嘴里的一刻被感动到泪流吧！

蒜蓉虾仁

电饭煲美食

材料：大虾，粉丝，花生油，蒜。

做法：

1、把蒜剁碎，越碎越好，然后铺在盘子里，铺平，蒜要比较多，至少要覆盖住盘子底。

2、把粉丝放入开水中烫软，然后捞出来铺在蒜泥上边，把虾洗干净，放在粉丝上边。

3、 然后加盐，鸡精，少量料酒，花生油进盘子，花生油要稍微多一些，不然不好吃。不过也不能太多了，会腻。如果没有放东西的话，花生油大概铺平盘子底 就可以了，这样粉丝就都可以沾到油了。如果是先放粉丝那就看着倒花生油了，大概差不多就可以了。完成上面步骤以后，把盘子放到电饭锅里去蒸，蒸熟了就可以取出来吃了。

嫩滑鸡蛋羹

电饭煲美食

用料：鸡蛋1个，生抽少许；小葱1段；清水1杯；香油少许

做法：

1.鸡蛋打散、搅打均匀，小葱切碎，蛋液中加入等重的清水；

2.搅匀后过筛；土锅中加入适量清水，放入杯盖；

3.将盛有蛋液的碗放在杯盖上，盖上盖子，选择功能“鸡蛋羹”；

4.程序结束后，小心取出鸡蛋羹；
5.淋上生抽和香油，撒上葱花即可。

吃完大餐，再来点餐后甜点和饮品

这才是幸福的年味！

大餐可以用电饭煲做，

糕点饮品就不行，

巧妇难为无“机”之炊

为除夕大餐画一个完美句号，

还需买个厨师机先

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