在春的季节,正是与龙井茶相遇之时,
唇齿间溢着她的香郁,一杯入口尽享江南春滋味。
每年的这个时候,茶友们便开始惦记明前西湖龙井茶,可以说每年抢到这“头采”的茶友都是幸运的,喝到这一口,春天就真的来了。
西湖龙井因其「鲜」,而明前西湖龙井就是在清明节气前采摘的西湖龙井。
由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”之说。
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