这是一部22年前的电影，上一次看应该是十几年前上小学的年纪，回过头再看，现在的10部大片都不抵它，里面的每个角色都像武侠江湖里的人，充满了情意，快意恩仇，潇洒自在。
电影最开始，导演用一个长镜头横扫了摆盘精致的宴席。
如画般的摆盘，让人看着都觉得赏心悦目。
此刻广州市扬州楼的廖杰和香港陆羽楼的龙昆保正在进行厨艺大赛,正是比赛的最后比拼阶段，气氛如火如荼。
廖杰和龙昆保都是高手，也是对职业有敬畏之心的人，米掉了一颗都要捡回来放锅里。
在最后三轮关键性比拼中，第一轮龙昆保胜。
第二轮，廖杰妙手生花，用豆腐雕了一桌八仙过海扳回一局。
两轮过后1比1打平，即将进入最后一轮，不料，医院打来电话，廖杰的妻子在医院难产，医生说“你们的孩子可能.....”他犹豫，但并未放弃比赛。
最后一轮开始，龙昆保已经把最后一道海龙珍珠做出来了。
廖杰虽然继续比赛，但整个过程中他都心神不宁，脑海中全是妻子，最终他决定弃权，立马奔向医院。
然而感到医院，因为难产，孩子已经没有了。廖杰的妻子觉得丈夫在最重要的时刻选择了事业，留了一封信决定离开他“我不想再做你生命的一件附属品，我要去追求我自己的生活”
廖杰丧子失妻，从此一蹶不振。
廖杰放弃这一行时，另一个古惑仔阿生却想通过成为厨师去加拿大追他的女神山口百惠。
张国荣饰演的阿生，一出场就带着痞气，墨镜、夹克、菜刀在身上磨来擦去。
因为根本就不会做饭，所以他使诈“狸猫换太子”用随身携带的提前买好的菜来蒙混考官。
不料，一上台高兴过了头，一下被揭穿了。
阿生不想一辈子过打打杀杀的生活，他给大哥摊牌想当大厨，他摊在沙发上抖着腿，一副玩世不恭的样子。大哥根本不看好他：你有病吗？你看看你，有大哥不做作大厨。
他依然执意金盆洗手。
大哥很了解他，嘲笑着说：你，砍人最棒了，还杀鸡杀鸭？病好了再找我。
阿生奉劝小弟们也别干了，起身抱着头盔准备离开，不得不说张国荣把一个古惑仔的痞气演绝了，手指一抬墨镜，扭头还不忘流连美女。
与大哥摊牌想学厨的过程，被陆羽楼的龙昆保师傅听到了，龙昆保介绍阿生去满汉楼学厨。
阿生就像一个现代的侠客，马匹换成了摩托，草帽换成了头盔，刀剑不露于行。
他一来，满汉楼的老板欧兆丰接了他，但厨师们都不解为何老板的死对头要介绍这个混混介绍到店里来。
学厨并没有那么容易，加上又是死对头介绍过来的，老板对他百般刁难。
阿生在男厕所遇到了老板的女儿欧嘉慧，一眼定情。
袁咏仪饰演的嘉慧是个十足的小太妹，上男厕，打满耳钉，染一头红发。
老板对阿生百般刁难，但却因祸得福与嘉慧慢慢的产生了感情。
这是一个帅到骨子里的古惑仔，身体去了酒吧，心里却很有情义，一心劝小弟们都不要再放高利贷。
他叼着烟，偏头，点燃，气势逼人。
因为没车，嘉慧被阿生的前女友羞辱。
侠客一般都在最关键的时刻出场，而且一定要带着一阵风，阿生骑车飚来，一甩尾，等着嘉慧上车。
在满汉楼，有人来找茬，他一上桌倒茶，所有小弟都站起来准备帮他，不怒而威，敬而生畏，阿生连当个服务生都自带气场。
满汉楼太过树大招风，野心勃勃的超凡集团老板黄荣想统治整个香港餐饮业，第一个就准备向满汉楼下手。
黄荣带着下手，冲进后厨，用一道干炒牛河想震慑欧兆丰。
欧兆丰作为老板，用一道咕咾肉还击。
黄荣与欧兆丰对赌，相约比赛做满汉全席，邀请名家评判，欧兆丰如果输就要，留下店铺招牌还得拜师黄荣，在员工的怂恿下，他一时气盛，答应了这场豪赌。
不料这就是一场阴谋，黄荣用高价挖走了欧兆丰所有的员工。
本就有心脏病的欧兆生气急败坏，心脏病发作，然而员工们都以为他在演戏，没有一个人救他，侠客总是路见不平，拔刀相助，虽然他刁难阿生，让他滚，但还是只有阿生来救他把他送到了医院。
和父亲一直不和的嘉慧，看到父亲生病被抢救的样子心急如焚，她后悔之前的行为，为了保护老爸的心血，她决心去参加比拼，救回满汉楼。
然而，一份菜，三年功，连打鸡蛋都不会的她，就更别说满汉全席了，根本没有胜算。
嘉慧和港生在陆羽楼的龙昆保师傅的指点下，让他们去寻找到会做满汉全席的廖杰。
然而廖杰像个死人一样，因为妻子难产后，离他而去，比赛又失败，他整天都以酒度日。
已经不是厨师的廖杰，活得像个垃圾桶，连味觉都没有了。
为了换回曾经的厨神廖杰，港生和嘉慧找到廖杰的前妻，希望能换回他的意志。
其中有段插曲，现在来看依然让人忍俊不禁，为了把廖杰的前妻骗到廖杰的宿舍，嘉慧抢了廖杰前妻的包，躲到了下水管边上，年久失修的铁架让她差点失足掉下楼，阿生去救她，却发生了非常戏剧性的一幕。
找到了廖杰，嘉慧也决定洗心革面重回厨界，她染回了黑发，一脸明媚。那个时候的袁咏仪真是美人如画。
然而众所期待的廖杰却因为长期酗酒，味觉、视觉、听觉都已变弱，做出来的菜，形在但味差。
廖杰前妻、龙昆保、嘉慧、阿生都没有放弃，想办法拯救廖杰味蕾。
妻子为他做了一桌饭，唤起了他的信心，导演徐克也用廖杰的人生告诉观众：吃到最好的东西，有时并不是一件好事，因为你吃了它之后，再吃别的东西就觉得不好吃了。
最后的大比拼开始了，黄荣浮夸的穿上龙袍上场。
第一局做熊掌，黄荣用一道踏雪寻熊，拿到了满分。
鱼子与熊掌的搭配，寓意鱼与熊掌兼得。
廖杰做了一道一掌乾坤，熊掌与蜂巢搭配，也是满分。
第一局双方都是满分，本应打平，但因为黄荣在汤里用了鱼，与之前的菜重复，所以评委评判廖杰代表的满汉楼胜。
第二局，没想到黄荣在满汉楼的厨具上做了手脚，帕子着了火，夹子断了，满汉楼输掉了第二局。
又是打平，最后一道菜是比拼猴脑。
黄荣用鱼翅和猴脑做了齐天大圣会虎鲨。
而且廖杰做了生滚猴脑，嘉慧用计藏在桌子下面装猴子，评委都以为是真猴子。
不料，黄荣其实是用的羊脑，特地找来动物保护组织想让满汉楼受罚。
结果，早有预料的阿生说，这猴脑是用豆腐做的。
豆腐都能做出猴脑的味道，满汉楼最终获胜了。
阿生和嘉慧最终在一起，廖杰和老婆也破镜重圆。武侠的世界结尾和童话一样圆满，正义最终战胜了邪恶。
最后一幕很有意思，导演以自己的庆功宴收尾，徐克举杯，响起《漫漫人生路》。
那个时代，张国荣、袁咏仪、赵文卓都风华正茂，徐克在方寸之地刀案之间拍出了刀光剑影的煎炒烹炸，现在的香港电影再难企及这样的高度。
哥哥走了14年，《满汉全席》成了绝唱的经典，也许就像哥哥自己说的，“戏可以重新再演，但人只能活一次。”
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