“主人请我吃饷午，九碗摆的胜姑苏。头碗鱼肝炒鱼肚，二碗仔鸡炖贝母。三碗猪油焖豆腐，四碗鲤鱼燕窝焯。五碗金钩勾点醋，六碗金钱吊葫芦。七碗墩子有块数，八碗肥肉啪噜噜。九碗清汤把口漱，酒足饭饱一身酥。”
这是一首在咱们四川流传甚广的一首歌——《九碗歌》。九大碗，也称作坝坝宴，是咱们四川地区传统特色菜肴之一，凡是哪家结婚、生子、建房等等都要办宴席，请来亲朋好友、左邻右舍一起来搓一顿，庆祝一下。
坝坝宴已经不再是吃美食那么简单，它还承载这大伙儿童年的记忆，是女人们嘘寒问暖，男人们摆龙门阵，小孩儿嬉戏打闹的绝好聚会方式。
可如今的酒宴越来越高档，或在高档餐厅，或在露天草坪，精致的餐盘却少了传统坝坝宴吃起来的乐趣。
今天，外滩君就带大家来领略一下
咱们滨江外滩独具浓浓人情味的庆祝方式。
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在滨江外滩三期荣耀封顶的这个普大喜奔的日子里，今天（10月12日）中午，滨江外滩300名工作人员齐聚六号楼，举办了一场30桌的坝坝宴。
历时一年多，滨江外滩三期荣耀封顶，小区里的一砖一瓦都是每一位工作人员的心血，滨江外滩全体工作人员一直致力于打造具有品质保障的江景大盘，具有人情味的温情社区。我们坚信呈现比承诺更重要，看得到的才是真实的。世界标准日（10月14日）来临之际，我们用品质等待您来检验。
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