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广州的茶楼已经没落了吗?

Livin广州2019-05-16 11:51:20



一百年前的早茶,

除了喝茶、一盅两件和聊天谈事情之外,

还有一个很重要的作用,

就是去听戏。

粤剧,可是名声在外的“广东大戏”。

可如今,听戏的茶楼可是少之又少了。

难道,广州的茶楼已经没落了吗?



北京路还是那个北京路


一百年前的北京路,车水马龙,

洋人、广州人、来省城办事的外地人…

他们交织在一起,

喧闹绘就了一副热闹非凡的北京路景色。

那时候的喝茶,是这里的人最好的休闲方式。

听着曲儿,吃着点心,喝着茶,

是对劳累身体最好的慰劳。



而现如今,

快餐与各种小吃占据了整个北京路的街头,

仅有的几个老字号也有点被淹没的感觉。

早已没了当初的那种感觉。

这是为何?


很简单,因为现在没人听戏了。



听曲儿,还是喝茶听音乐


戏曲在近代逐渐退出舞台,

如果不是专业人士和戏曲爱好者,

普通人很难再听出一场粤剧大戏在唱什么。

于是,在北京路,

有这么一家餐厅,把新时代的音乐,

带入了餐厅,

让现在的我们,也可以进去听着演奏喝着茶,

享受着音乐带给我们的美好



离开北京路那拥挤的人群

一间无比宽阔的餐厅映入眼帘

让人有些难以置信

这是寸土寸金的北京路么?

宽敞得让人身心舒畅



这里传出的音乐声

不仅有古筝、长笛,还有钢琴、吉他

它完美的融合了老一辈

与现代人的爱好

不同的时段,有不同的音乐

也许这就是我心心盼盼之地



创办人说

“我有很多喜欢音乐的朋友

但是广州却少有一个地方可以静静的喝茶听音乐”

茶楼太吵、音乐会烧钱

这样美好的事物,应该让更多人享受


这里的演奏者

大多是和老板熟识的星海学院里的教授或学生

他们本身对音乐就有着无比的热爱

每一场演奏都能听出他们的用心

古筝、长笛、钢琴、吉他的乐声交融在一起

静静的凝听,心中是那般的沉静与安宁



演奏几乎每天都在进行

 在一日的忙碌过后

能心安理得的去偷懒、去放松

听着音乐,喝着茶

让我们也能爱上那些乐曲

去享受生命中应该有的那一份美好





这也是一间品茶的茶艺餐厅


广州是一个

很懂得品味生活的城市

在老广州那个年代

喝茶,听戏曲

伴着大蒲扇的一上一下

是很多人难忘的回忆



但是随着广州的发展

制造业、创业园、科技园

越来越多的人以拼搏麻木自己

以至于忘记了从前那种休闲的感觉



虽然还有茶楼

但是正宗的茶楼太严肃

茶点的茶楼又太吵杂

那种简单的休闲少之又少



北京路是繁华的商业中心

同时也是一条有着悠久历史的老街

这一间开在北京路的店

让我品味到了广州的茶文化

品味到了老广州那种休闲的气息




这里什么都会满足你

——你想什么时候来,都可以


但如果只是喝茶

那实在很难把“休闲生活”的理念告诉更多人

为了能满足各种需要

所以这里

 真 的

“什 么 都 有”


午餐 喝茶聊天听演奏


茶楼的午饭

配着丝丝弦声

摆盘与味道兼得的粤菜

大概是必不可少的



一道寓意着节节高升的芥兰虾球

芥蓝很爽口,伴着酱汁完全可以一口一根

挑了虾线的虾球

有着圆滚滚又饱满的肉质



蜜汁红葱头焗排骨

酸甜的酱汁,味道调的恰到好处

微炸过的排骨还带有葱香



特色的升鲸酸甜双味咕噜肉

白色鲜奶浆和橙色的酸甜酱都是如此诱人


午后 甜品泡茶赏丝竹




现在年轻人中

爱喝传统茶叶的大概不多了

贡茶、喜茶、星巴克

这些各种味道饮品相比之下

更能吸引人们

所以这边 通 通 都 有



不过比起花俏的饮品

其实我更喜欢和朋友

泡上一壶花茶或水果茶

一边聊天听音乐

一边喝着始终温热的果茶

那种感觉很休闲,也很满足


此时再配上些赏心悦目的沙拉和小食

真是很棒棒的一个午后



晚餐 西餐与琴声



到了晚上

窗外的琉璃灯像流星雨一般闪烁着

耳边还有充满情调的钢琴声

在这里不仅能享受浪漫,同时也能创造浪漫

约上最爱的她

带上玫瑰与礼物,她眼里惊喜的泪花

也许就是幸福的证明吧



不知道是谁规定

浪漫的地方就会有西餐

有西餐就会有牛扒



这样的夜晚

享受在窗边浪漫美景里的西餐

享受耳边环绕着的动听音乐



你会不会想起你们相遇的情形?

会不会聊起你们心动的瞬间?

爱情真的很美好

一个眼神,也许就能说明一切


最后,送你们一张美食的“满汉全席”



拥有魔法的“圣鲸 茶.餐厅”


在这里有音乐,有茶艺,有浪漫,有休闲

“ 圣鲸 茶.餐厅 ”



它在创新,在融合

它把古筝与钢琴融合在一起

把普洱和咖啡结合在一起

把一切的价格压低

让人们能无负担的享受这一切

一如当年兴旺的茶楼


它告诉我们,以往的美好现在也在

在日复一日的疲惫过后

我们依旧需要这么一个地方

喝茶听曲~

享受生活的美好


我们一起泡壶茶,听听音乐


不要忘了

去享受你的人生




圣鲸.茶.餐厅

人均:43元

地址:惠福东路550号星座广场2楼

(可承办公司聚会、年会及各种Party)

预约电话:02083515382

点击阅读原文可查看具体地址




歌曲丨Marvin Gaye

歌手丨Charlie Puth

图片丨子木



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