【今日星艺摘要】
满汉全席 vs. 卤煮大肠您稀饭哪一个？
是骡子是马拉出来溜溜
可骡子肉和马肉你分辨得出来？
听老于讲讲
玩文玩、玩手串咱图个啥
BY
于鸿雁
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我是于鸿雁~
资料/视觉中国
吃了吗您呢？咱们这期说的，您要是觉得得罪了人，咱还是那句话，哪说哪了！马未都先生是国内收藏界的大家，经常有人拿着文物去找他鉴定。可是困扰的事也来了，在鉴定的人群当中，有很多人是拿着手串让马先生看，马爷这就怒了，你想这不是拿着矿泉水找龙王爷鉴定，拿着三字经跑孔夫子那坚定吗？
其实国内啊一直就没弄清楚就是这个收藏里头的文物、文玩他到底是怎么个区别。给您举一个例子，一说就明白。这文物啊就相当于满汉全席，这文玩就是卤煮，或者是那炒肝。要说营养，要说文化当然是满汉全席，这就相当于我们中国的文物。但是，老百姓往往爱吃的就是那炒肝、卤煮，就是肠子肚子，心肝肺那些下水，没有什么营养，但是解馋呢！
资料/于老师亲手设计手串
也就是说我们老百姓图的是个乐，我们不去研究那些高深的学问。所以有时候您要是记住了我这个比喻，您就弄清楚了。马爷那是玩满汉全席的。我就是给您做那卤猪大肠了。就因为马爷他不玩手串，所以你拿着手串找他鉴定，不是揭人家短嘛。有一次在电视节目上公开说，这么点的手串，小小的珠子，要能看出它是什么木头，那纯属是骗人！
马爷这句话可得罪了不少人。咱们这期啊啊就说说鉴定手串的那些事儿，马爷其实也没说错！手串——就是这么一个小小的珠子确实难鉴定，比如说如果说我们把家具当作器物来讲的时候，那么家具的木材往往好鉴定，暴露了木材的各个面，有花纹、有香味等等的特点全能显露出来。
那么，手串就难多了。
资料/于老师亲手设计手串
比如说，大骡子大马拉着从面前过，我能看出来您也能看出来。但是，分别从马身上骡子身上骆驼身上取下二两肉来，摆在您眼前。您还能看出来吗？
俗话说，各村有各村的高招。咱们今天就从三个方面来说一说它们各自的高招。第一，车珠子的工人。第二，鉴定的专家。第三，就是也不懂的老百姓。先说车珠子的工人，车珠子的工人天天在料堆里头挑这些木头，然后当他拿到这个珠子的时候，一摸一看一闻，就基本决定了这是什么珠子。
资料/于老师亲手设计手串
但是他由于局限性极强，他只能分辨出一两种，剩下的他没做过的；那么这种工人适合于鉴别什么？只能鉴别唯一的一种！比如说，现在困扰市场最多的就是海黄、越黄。海黄和越黄的手串，价格上相差好多倍，那么如果你要是找到他们来鉴别，拿过来一看就知道是海黄or越黄。就像你非常相似的双胞胎，您可能看不出来，但是他的父母随便一看就知道。所以车珠子的工人只能看出一两种木材的珠子。
第二，咱们说说专家是怎么判断这个珠子的材料的。专家判断珠子的材料是非常准确的，但是也会有很少一部分说不准，大概有20%是没有办法说准的。专家所断定的这80%的范围内是绝对准确的，为什么？因为这80%已经包括了市场上流行的以及贵重的，那么舍去的20%是说不准的，都是新生事物。
资料/于老师亲手设计手串
比如说在头几年呀从赞比亚来的那种血檀，就是非洲的一种木材，一直在冒充紫檀，装家拿过来一看，这不太像紫檀，但是是什么没听说过也没见过，这时候就犯犹豫了。这就是20%之内的。
同样当他认知了以后，那他就可以讲得明白，看的清楚，这就属于80%了。现在市场上总是在博弈，也就是说造假的和专家之间在做一种道高一尺，魔高一丈的博弈，所以专家要不断学习，才能不断地增加认知，但是专家基本上掌握了所有实用范围内的知识和材料，这个就已经足够了。
第三，咱们说一说老百姓怎么鉴定？就因为您什么都不懂，这鉴定珠子呀就好办了。您摸着兜说话，您兜里就揣了200块钱，然后您想买一个200块钱以内的手串。好办，低于200块钱的。他就是真的！假的也是真的！高于200块钱的那都是假的！真的也是假的！
您看问题简单化了，玩手串啊图的就是一个乐。便宜也是乐，贵也是乐，所以我们最后找乐这个问题上一切都简单了。
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