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外卖小哥回老家了~大年三十满汉全席,正月初二舒淇最爱,东南亚爆款方便面都在这里了

快报美食狗仔队2019-07-06 03:35:04

眼瞅着就要过年了,外卖小哥就要回老家了,可是饭总是要吃的啊!

然后,有家可回的宝宝们还好说,反正有家人准备各种好(zhang)吃(pang)的饭菜。可那些因为工作或其他原因,没办法回家吃饭的人可咋办?


要知道,过年期间快递放假、小饭馆关门、送外卖的小哥哥们估计也没啥心情搭理你了~


大家别忘了,我们还有个可以果腹的“好伙伴”——方便面。而且,据说已经有小伙伴入手了:

哎呦,然后有人可能要说啦,泡面多难吃啊!


呵呵,告诉你们,好吃的泡面多的是,放心不让你找,15款网红方便面,我们都给你测评好了!棒不棒?


大年三十

大年三十应该吃国产品牌,满汉全席听上去就高端大气上档次,符合新年的气质。


满汉大餐台式半筋半肉牛肉面

售价:19.8元

推荐指数:★★★★★

光从分量就能看出,这碗面材料给的就是多,而且价格也是真不便宜。


不过,当你打开盖子看见好多块牛肉和牛筋在碗里时,我相信许多人肯定觉得这钱值,因为真的是实打实的牛肉块,非常入味不说,吃起来还不塞牙缝。

虽然这就是碗方便面,但却是豪华版的,汤头因为牛肉包的关系非常好喝,面是扁面,煮过后依然可以保证劲道的口感,而且调味中明显能感觉到味精成分不多,从汤到面都有比较好的香味,算是良心的方便面了。


忍不住要再给大家看看里面的牛肉块和牛肉筋,是整块整块的。


正月初一

初一在家也能当网红美食家,这款泡面最合适。


百胜厨叻沙拉面

价格:15.8元

推荐指数:★★★★★

名副其实的网红方便面,只要去看历年来的全球最好吃方便面排行,这款新加坡网红面一定名列其中。


很早之前测评员就购买过这款方便面,第一次吃完全被惊艳到,颠覆了对方便面的想象,因为汤汁和面的状态简直不像素食类,而是像大厨精心烹制出的面。


这款面在煮时很特别,水开后先把A调料包丢进去,煮好后再加入B调料包,椰汁粉加上各种不同口味的咖喱,会让汤头先在锅里反复沸腾完全入味。


面饼很硬,需要煮一段时间才会变软,如果想要面更入味,可以稍微多煮一两分钟,这样浓郁的汤头会浸入面条,吃起来软滑入味,但又非常耐嚼。

这款面分为很多不同味道,可以说每一款都很好吃,海鲜味非常浓郁,口感十分有东南亚特色,乳白色的汤头看上去就很浓郁。


特别棒的是,吃这款面你可以什么配料都不用加,面本身就够好吃了。当然,如果你追求美食的味道,那么往里面丢大虾、鸡蛋、蔬菜、午餐肉都是可以的,煮完后绝对好吃。


正月初二

初二要实在,吃点味道好的,而且份量合适,不会特别胖。


kiki食品杂铺椒麻酱拌面

售价:14.3元

推荐指数:★★★★★

这款面据说是舒淇最爱,曾让谢霆锋赞不绝口。


在某宝上一搜,确实有,价格也不便宜,那些图片看上去挺真,但到底是宣传效果还是真的好吃,只有买来吃过才知道。

然后,吃了,被惊艳到,作为一碗素食拌面,说白了就是方便面里的干拌面,但味道真的非常不错。


调料包非常简单,一包湿料,里面是酱油醋和油,另一包是干料,我买的是椒麻味,所以是一包配了香料的辣椒粉。


口味上说,拌面如果油太多会让人腻,如果太少又不够香。这款面虽然是方便面,但却做到了保证口感的情况下一点都不油腻,辣味和花椒的香味很足,刚送进嘴里会有微甜的味道,但马上就会迎来面和花椒、辣椒的香味。

这款面虽然素食,但跟方便面的面饼不同,看上去是手工面的那种,煮完吃起来也不会有防腐剂的味道,而且很劲道耐嚼。一包此面分量不会太大,女生肯定能吃饱。


正月初三

初三别人开始出国玩儿了,不怕,这款面带你去日本,体验日本风味。


札幌味噌拉面

售价:16.7元

推荐指数:★★★★★

很好吃,汤头无比浓郁,味增的味道虽然稍微偏甜,但完全不影响口感,就是味增该有的味道。


因为是拉面,所以面饼更像日本的碱水面,虽然看上去特别细,但煮了很久也不会煮烂,反而会更入味,吃起来也很有嚼劲。


别看面里的调料包就两种,但足够让这碗面汤变得香醇。如果有条件,在浓郁的汤汁里打个鸡蛋,再加一点豆腐、海苔,简直就是味增汤本汤没错了。


要注意的是,如果想吃清淡点,可以煮的时候稍微多加点水,想浓一些就少点水,完全不用多加盐。另外,这款面里还会有酒糟的香味,非常特别。


正月初四

人家还在一个地方逛,你吃这款面,又能从日本突然换到马来西亚,吃好吃到不行的鲜虾面,连飞机票都省了。


MyKuali槟城香辣虾汤面

价格:6.1元

推荐指数:★★★★★

真的,这真的是款让人在测评中突然惊艳的方便面,测评到它时测评员已经吃了一整天泡面,按说看见方便面应该早就没胃口了,但煮好后还是没忍住把它吃完了。


不得不说,这款虾汤面实在是太鲜香了,刚撕开调料包仿佛就能闻见海洋的味道,调料包里的虾酱也给这款面增色不少,没有其他乱七八糟的调料味,就是单纯的虾酱的香味,非常诱人。


整体来说,这款面汤头虽然微微发甜,但这正是东南亚美食的特点。面本身是细面,但煮完后嚼劲不错,综合起来真的挺好吃。而且调料包里真的有虾干,起码算良心吧!


正月初五

听听看营多,不就是“赢多”嘛,初五迎财神还不赶紧多吃点?


营多(香辣)干捞面拌面

价格:2.6元

推荐指数:★★★★★

这款印尼拌面让人惊艳,口感层次非常丰富,里面有5种方便调料,每一种单独来看没什么惊艳,但5款混在一起却有种其他的味道,甜甜的、咸咸的、微辣,又很香,很好吃。

总体来说,这就是款非常东南亚的拌面,吃起来不会特别油腻,炸洋葱的干菜包嚼起来非常脆,吃起来很调皮,配合着拌面一口两口吃不停,马上就会干掉一碗。


正月初六

吃到初六,如果已经感到腻了,别怕,这款清淡口的很不错,缓缓味觉也不错。。


旭川酱油味拉面

价格:16.7元

推荐指数:★★★★★

同样让人很惊艳,一打开调料包就有非常浓郁的酱油味,让人忍不住原地打转唱“撒枯啦,撒枯啦”,依旧日式味道浓郁。


煮好刚入口会有独特的酱油香味,闻起来却有种混合了海鲜、鱼粉的味道,所以一口下去很有大海的感觉,非常鲜美。

吃拉面一定要吃一口面再喝一大口汤,这款面这样吃不会有黏黏的口感,吞下去口腔的回味非常好,可谓口齿留香,而且汤一点都不会油腻,非常小清新。


三款日式方便面都是这种细拉面,煮后很劲道,口感略硬,但就是拉面该有的感觉。

整整吃了3天啊,从中饭、下午茶、晚饭到宵夜,小编吃得全是方便面啊!所以照片颜色都不统一,经常半夜了还得开着餐厅灯测评方便面啊。


除了以上的7款,剩下的8款,你们随心选。

1.藤娇藤椒牛肉面

售价:2.7元

推荐指数:★★★★☆

有藤椒的食物,味道一般都不会差,比如这款面,一撕开调料包就会有藤椒的香味飘出来,非常勾引食欲。


不过,虽然主打藤椒牛肉面,但牛肉的含量真心不能跟满汉全席比,基本上没啥牛肉颗粒。下图是试吃时自己加的配料,提升食材的丰富性。


但没办法,藤椒就是香,这款方便面的汤也香,藤椒牛肉汤的味道浓郁芳香,表面上看一点红油都没有,但吃到一半就让人微微冒汗,特别适合冬天吃,一碗下去暖烘烘的。


整体来说,特别适合重口味小清新爱好者们品尝。


2.香港制造公仔面 鲜虾云吞味

售价:3.5元

推荐指数:★★★☆☆

看上去很寡淡,煮过以后果然也很寡淡。


不过,主打鲜虾云吞面,鲜虾肯定是找不到的,没有大颗的虾肉,但汤头口味却是挺港式的,吃起来有鲜虾的香味。


但,云吞呢?没云吞啊~~~整体来说表现平平,没啥太大亮点,就是款汤头还算清淡爽口的港式方便面而已。


3.五谷道场红烧牛肉面

售价:3.5元

推荐指数:★★★☆☆

还能说什么呢,要知道五谷道场刚出来的时候,那面和汤的滋味可是杠杠的,测评员之前就屯过一箱。


但这次测评过这款五谷道场红烧牛肉面,真的挺失望的,不仅味道不如以前,面和汤的味道也没有以前好,就是一款很普通的方便面,吃起来很普通,没有亮点。


4.提督老成都担担

售价:9.9元

推荐指数:★★☆☆☆

太生气了,买之前满怀期待,打开后觉得配料也不少,但吃过后发现真心太失望,完全不值这个价钱啊!


虽然看上去红彤彤的,但吃起来并不辣,口味不重,香味也一般。拜托哦,担担面难道不应该很香辣才对嘛?


煮的时候没几分钟,面就软了,吃起来没有嚼劲。而且配料也不出彩,整体感觉跟其他普通泡面并没区别,没有宣传中那么好,也没什么记忆点。就连里面的干肉包,泡过后依然干干的不入味,就是干燥后的泡面配料的口感。


5.熊出没盐味拉面

价格:25.7元

推荐指数:★★★★★

多加水,不然这款面真的会很咸,很咸......


但是,这款日本面真的好特别,煮好真的有种海盐的滋味,千万不要被看上去寡淡的清汤欺骗,因为汤喝上去有浓郁猪骨汤和海盐的混合味,上面飘的那层油花完全不会影响口感,也完全不会觉得腻,而是有种很日式的味道在里面。


吃这碗面的时候测评员一个没忍住就张开了血盆大口,因为味道实在太特别,国产方便面找不出这种日式的味道,吃上去仿佛让人置身日本深夜的大排档,一位暖心的老板,慢悠悠地为你煮一碗没那么多花哨东西,但却味道诚恳的拉面。


6.超辣火鸡面

价格:5元

推荐指数:★★★☆☆

说这款韩国火鸡面是网红面,相信不会有人反对。它可是超多吃播主播们都要挑战的方便面,因为它口感变态辣,但味道却很好吃。


这款面还有芝士款,但同样是辣到不行不行的那种。煮好面后捞出来,搭配独特辣酱包拌好,第一口吃下去觉得甜甜的,很像韩式烤肉酱的味道。但还没来得及吃第二口,唇齿间那股辣感就会排山倒海袭来,保证你吃不到一半就会出一身汗。


但对嗜辣的小伙伴来说,这款面味道和辣感都很不错,闲来没事儿吃一包挑战下味蕾,确实是不错的选择。


7.三养牛肉风味拉面

价格:5元

推荐指数:★★★☆☆

面条很像韩国拉面的感觉,煮过之后很耐嚼,吃起来也没有油炸的味道,感觉很健康。


煮好后汤汁看上去很浓郁,其实喝起来很爽口,不会有太多刺激的味道,也不会有很多香精的味道,整体来看是清淡系的方便面。


因为是牛肉味方便面,所以此面把牛肉的香味全部放进了汤里,面本身和调料包中并没有牛肉。不过对口味相对清淡的人来说,煮后碗里加几颗牛肉丸,再打个温泉蛋,这样一碗面马上就会丰富起来。


8.yumyum养养牌方便面

价格:3.1元

推荐指数:★★★☆☆

这款面,可以说非常非常泰国了,超多不同口味可选择不说,打开调料包就想让人对着它喊“萨瓦迪卡”。


这款面最大的特点就是香料味道无敌浓,比如这款青咖喱,煮完满厨房都是泰式绿咖喱的味道。这对东南亚美食爱好者来说绝对是好事,但对不怎么喜欢过分香料的人来说,可能闻久了会觉得郁闷。


另外,这款面的面条非常细,稍微煮一下就很容易煮烂掉,所以大家要掌握好火候,不然一定会影响口感。


为了增加这款面的可吃性,有条件的人完全可以搭配鲜虾、青口等小海鲜,煮完后绝对会跟这款面的气质相得益彰。


最后,吃货是要共同进步滴

欢迎留言分享自己爱的方便面




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