5月8日至12日，“世界之鲍，和而不同”第十届国际鲍鱼研讨会在厦门隆重召开！来自20多个国家的360多名代表参会。
5月10日晚，独具特色的“全鲍宴”由荣誉酒店集团旗下酒店―厦门荣誉国际酒店举办，荣誉酒店集团副董事长侯帝伊女士亲临宴会现场用英文致欢迎辞，对来自世界各地嘉宾的到来表示热烈的欢迎！侯董热情洋溢的英语讲话赢得外国朋友们的阵阵掌声。
今晚的“全鲍宴”由世界御厨、鲍鱼大王杨贯一入室弟子、中国烹饪大师、中国十大名厨、中央电视台《满汉全席》三连冠擂主、荣誉酒店集团总厨胡满荣大师领衔金牌厨师团队为来自世界各地的嘉宾倾情奉上独具特色的饕餮盛宴，中外来宾在感受中国鲍鱼优良品质的同时，欣赏到中国烹饪大师精湛的烹调技艺，品味到大师的精品之作。现场有嘉宾惊叹地表示这么好的“全鲍宴”今后很难超越。
宴会期间，荣誉集团总裁胡海荣先生应邀即兴表演“骰子”秀，单柱直立和多柱直立超高难度的骰子表演，看得现场嘉宾目瞪口呆，啧啧地赞叹声和惊奇声不断，精彩表演后雷鸣般的掌声响彻整个宴会大厅，墨西哥和南非等代表团成员纷纷走上舞台找胡总裁合影留念。
最后，国际鲍鱼协会主席Ricardo Searcy-Bernal对荣誉酒店表示感谢，他说这次“全鲍宴”太成功了，给大家留下了太深刻地印象，他们从来没有见过有这么好的中国鲍鱼文化，从来没有想到荣誉酒店厨师们能把鲍鱼宴做成这个样子，从来没有吃过这种做法的鲍鱼宴，听到来宾们都是溢美之词。他还亲自为胡满荣大师颁发“特别贡献奖”，胡大师也表示希望通过举办本次“全鲍宴”与来自全球的鲍鱼专家和美食达人交流学习，让来宾朋友加深对中华饮食文化的了解。（陈尚军）