懒人菜谱大全
分享各地的美食,教你十万种菜肴的制作方法!我们追求美食,不是肚子饿,只是嘴巴太寂寞!喜欢做菜的小伙伴请关注我吧!!!
【配料】
鸡蛋、白菜、生抽、
植物油、食用盐、
大葱、大蒜、生姜、干辣椒、
粉丝、白砂糖、香葱、
【步骤】
白菜洗干净之后,把白菜梗和叶子分开,撕好备用。大葱大蒜生姜切好备用。
锅中热油,放入鸡蛋,做成荷包蛋备用
砂锅热油,放入切好的生姜大蒜和大葱煸炒出香味,做菜不放蒜,味道少一半,大家有没有听过这句话?
加入适量清水一起炖煮。
加入粉丝一起煮,这里的粉丝要在清水下面冲一下,冲走杂质之后就可以入锅了,不需要泡发的。是不是很简单?
接着加入适量生抽和白砂糖,白砂糖小小一点就可以了,放入两节干辣椒,放入煎好的荷包蛋一起煮。
这道菜因为有了荷包蛋的加入,虽然没有一片肉,吃起来也是十分鲜美可口的哦。
砂锅盖上盖子煮开之后,粉丝软烂即可放入白菜叶子一起烫熟,白菜叶子烫熟即可,不需要过多烹煮,太烂的白菜叶子吃起来没有筋骨,不好吃了。
当然喜欢吃软烂的白菜叶子的朋友,可以多煮一会儿哦!
出锅前撒入适量食用盐调味即可,一大锅美味的荷包蛋白菜粉丝煲就做好啦!
大家觉得这锅粉丝煲怎么样?感兴趣的可以回家试试哦!