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【华加在现场】满汉全席香飘日本!就是这个味儿

华加2019-06-28 01:54:42

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满汉全席起兴于清代,是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。它既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。最近,一场满汉全席的饕餮盛宴在日本东京隆重登场,日本和中国的吃货们齐聚一堂品味这人间珍馐。日本大厨精心制作的满汉全席究竟是什么味道呢?快和华加一起走进现场吧!


如此多的菜肴让吃货都看花了眼

精心筹备这次满汉全席的东京新桥亭总厨师长田中乔说,他学习借鉴中华料理的精髓,在以前的满汉全席菜肴中加入各种新的食材,并且融合了古代和现代的烹饪技法,才制作出了这些令日中两国吃货们都垂涎欲滴的美味。


不拍个照留念都舍不得下筷子

参加品鉴会的高桥晃子女士说,能够品尝到满汉全席的盛宴,她心和胃一样深受感动。在她的心里,满汉全席是最能让人感受到幸福的中华料理,给100分满分一点儿都不夸张。


满汉全席品鉴会上的中国民乐演奏

常言道,靠山吃山,靠海吃海,满汉全席不仅仅是中华美食精华的融合,它更充满了厚重的历史感与文化传承。想知道什么是让人感动得流泪的味道吗?快戳下方视频一起来看吧!



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