水榭听香人文茶楼今日推荐菜品——双龙戏珠

2022-07-23 20:17:12

 上次向大家介绍的菜品不知大家有没有品尝?这此小编又来给大家推荐几道新的美味菜品啦~让我们在香喷喷的美食中一起度过愉快的周末吧!!

快看~~这是什么~~

看这霸气的龙虾~~看这鲜美的肉~~
是不是看起来很高大上呢?
机智的小伙伴要不要猜猜这道菜的名字?

没错,这就是水榭听香人文茶楼

双龙戏珠

龙虾的营养价值

      水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而龙虾体内的营养成分多种多样。龙虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收龙虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,它的肌纤维细嫩,易于消化吸收。 龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。

[汤烩鱼唇]


鱼唇是以鲟鱼、鳇鱼、大黄鱼以及一些鲨鱼的上唇部的皮或连带鼻、眼、腮部的皮干制而成,营养丰富,食用以红烧、黄焖为主。主要产于舟山群岛、渤海、青岛、福建等地,鱼唇是鱼的嘴。

营养价值

标点中国唐代已有食用鱼唇的记载,明代《本草纲目》也有记载,《清稗类钞》有“鱼唇席”的记载,《本草拾遗》记载其有“补虚下气”的功用。

《随息居饮食谱》也谓其“鼻脯味美疗虚”,广东一带民间常以鱼唇配淮山、枸杞子、瘦肉、老鸡和排骨煨汤,作为补养食品。


木瓜炖雪蛤


雪蛤是生长于中国小兴安岭、长白山脉、老爷岭、完达山脉、张广才岭一带的一种珍贵蛙种,由于其冬天在雪地下冬眠100多天,故称“雪蛤”。雪蛤油提取自雌性东北林蛙,自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙、飞龙、猴头)之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。 

蛤蟆油(雪蛤)“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃、,用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。 蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外,如果有冻疮、脚气、水火烫伤,蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用,长期食用更佳。 雪蛤的神奇之处在于它独特的生长环境和顽强的生命力。所以,雪蛤有自然界“生命力之冠”之称。每年的秋季,正是雪蛤储存能量准备冬眠的时候,也是雪蛤生命力最强之时,尤其是雌雪蛤的输卵管(雪蛤膏)更是聚集了来年繁殖后代的所有营养,其滋补功能更是无与伦比。

木瓜作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜足供成人所需的维生素C。

两种精华食材碰撞在一起

会产生怎样的美味呢?

 怎么样?看完了这期推送的菜品,你有没有迫不及待的想去品尝了呢?
拿起手中的手机快快订餐吧!GOGOGO!



水榭听香人文茶楼凤凰城店:2167888  

水榭听香人文茶聚银新都店:2168777


这么多精美诱人的新菜

足够吃货们好好大吃一顿了

茶道启示生活|心旷神怡

   水榭听香人文茶楼就是在武威都市喧嚣中一片原木色的“静土”,走进水榭听香人文茶楼,清幽的音乐与淡雅的茶香相互缠绕袅袅回荡,藤编木雕与书法文化相互陪衬,让人不由得慢下脚步,静缓呼吸,感受茶香带来的洗涤。



如沐春风品味高雅人生

正所谓浓也好,淡也好,自有味道。 急也好,缓也好,那又如何? 暖也好,冷也好, 相视一笑。我们应该传承西北酒文化,更应该在忙碌的工作中减压,试着走进水榭听香人文茶楼,你会发现,无论你和谁去,同事、亲人还是朋友,你都会有心灵上的享受!最重要的是花(fei)!!!不(chang)!!!!了(hua)!!!几(suan)!!!!个!!!!!钱!!!!!!




   人们常说:“琴棋书画诗酒茶”、“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”。无不说明,在人们心中有着重要的地位。


水榭听香人文茶楼以中式古典风格装修

打造武威真正意义上的人文茶餐!



水榭听香|人文茶楼

   水榭听香人文茶楼设有粤菜、家常菜、空运海鲜、棋牌、茶道,休闲娱乐相结合,店内名家字画,琳琅满目,古玩摆件,悠然自得。设有空调包厢,环境优雅,服务周到,提供商务套餐,菜肴制作精美,口味独特,各式各样的菜品让你回味无穷,是商务宴请,洽谈商务的理想场所,是朋友小歇,聚餐的舒适场所。




广东红星东江餐饮管理有限公司名厨团队

粤菜名厨

荣获    “太太乐杯”最佳粤菜厨

                师长称号

                2015年广东十大杰出名厨



水榭听香|安静的角落


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