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2418 一个你不知道的丽江

一视频2019-11-19 14:38:27

或许你已经做好了丽江游的攻略

但有一些丽江是你不知道的

比如那些隐秘在街巷中的美味

那些只有资深驴友才到达过的美景

或许你认为自己知道丽江

但有一个丽江是你不了解的

比如它曾经代表的一些人生状态

以及它即将引领的一些生活方式

或许你知道2418是丽江现在的海拔

但你可能不知道

正在悄悄崛起的丽江

三年后将刷新这个高度

丽江·净界

41个你不知道的丽江秘境

有多少个爱风景的人,就有多少种丽江。

客栈、马锅头酒、艳遇,那`是背包客留恋的丽江;

淘碟、手工银器、泡吧,那是小资痴迷的丽江;

宣科、东巴文字、丽水金沙,那是文艺青年挚爱的丽江。

我们要呈现的,是另一种丽江——少数派的丽江。

她传承自明代的木氏繁华,“宫室之丽,拟于王者”;

她流连于国际酒店迂回的门廊下,低调奢华,平淡优雅;

她隐身在街巷深处的会所中,飞扬在雪山之巅的小白球上,

休憩在庭院深深的别墅里……

她是少数派的丽江,仪态万方、神秘优雅。

奢享地 新奢之境

法国人雅克-阿塔利在《21世纪词典》中说:“奢侈不再是积累各种物品,而是表现在能够自由支配时间、回避他人、塞车和拥挤上。独处、断绝联系、拔掉插头、回归现实、体验生活、重返自我、返璞归真,自我设计将成为一种奢侈。奢侈本身是对服务、度假地、治疗、教育、烹饪和娱乐的自由选择。”这就是当下流行的“新奢侈主义”。

更为丰富的度假方式、更为自由的生活状态,正在使丽江成为新奢侈主义度假胜地的代表。曾经的丽江,是背包客迷失的古镇,也是小资们风花雪夜的终极梦想,每年1200万人次的旅行者,创造了丽江GDP中70%的旅游业年收入。现在的丽江,正在烘焙更大的蛋糕,高端人群、新贵阶层也可以在这里找到国际范儿的度假之选,悦榕庄的SPA、铂尔曼的大餐、雪山语的国际奢侈品大牌……未来三年内,随着雪山语项目及其配套的建成使用,一个堪称“东方阿尔卑斯山”的度假胜地,将崛起在玉龙雪山脚下,国际酒店、高端别墅、会务度假聚集于此,是丽江最高端的低容积率、大规模综合度假休闲区。你在这里能找到顶级度假区的一切要素:旅游观光、养生医疗、文化体验、奢侈品消费、高端娱乐等。未来的丽江,除了亘古不变的宜人气候、惊艳雪山,积淀百年的纳西风情、古城古镇,还将新增更为丰富融合的功能,多种模式、多种业态、多种选择,全新的净心多元模式,量身定制各类假期——总有一款适合你。

丽江奢享线路推荐

关键词:时尚奢华 时间:3天

Day1

大研古城-黑龙潭-丽江悦榕庄

早餐后开始逛古城,中午可以在黑龙潭边的金生丽水一边用餐一边观赏雪山龙潭的美景,午餐后可以在黑龙潭散步或者看花喂鱼。

晚上建议去官房大酒店体验旋转餐厅,还可以去红酒雪茄坊感受丽江的酒吧文化,晚上入住丽江悦榕庄。

Day2

丽江悦榕庄-束河古镇

早餐后在悦榕庄庭院里晒太阳看雪山,然后做一个极富盛名的悦榕庄SPA。午餐小憩后开始逛束河古镇,也可以在悦榕庄定制文海骑马服务,享受大自然的拥抱。晚上可以尽情享受悦榕庄完美的酒店设施,也可以驱车去文笔山脚下泡温泉,体验繁星闪闪的山居静谧夜晚。

Day3

玉水寨-雪山高尔夫-铂尔曼酒店

早餐后可包车去玉水寨钓鱼,并在玉水寨的高原冷水虹鳟鱼养殖中心品尝美味。当然大研古城和束河古镇也有很多餐厅可以品尝到这道美味。

下午可以去玉龙雪山高尔夫球场打球,享受全球海拔最高的球场带来的新奇和挑战。累了就对着雪山发发呆。晚上可以考虑入住丽江铂尔曼酒店,这里设施设备较新,SPA、花园烧烤都很有特色。

奢享精选

丽江悦榕庄

顶级度假村·国际品牌·SPA·雪山胜景 推荐指数:★★★★★

丽江悦榕庄是区域内最高级的度假酒店,从2006年开业至今,粉丝众多。悦榕庄多年秉承的国际服务理念与当地民风民俗天然融合,使其成为一处天、地、人融为一体的独特景观。

不可错过1:客房美景

丽江悦榕庄由122幢纳西风格别墅组成,栋栋精致,每个庭院都花木扶苏。最令人惊奇的是,无论在哪间客房,都可以欣赏到海拔5596米的玉龙雪山胜景。

不可错过2:恒温泡池

夜晚,庭院中亮起中国味儿的大红灯笼,此刻窝在私家庭院恒温40摄氏度的泡池中仰望星空、放空思绪,让壮丽的银河充满视野,相信此情此景任谁都会眷恋难忘。

不可错过3:悦榕SPA

悦榕SPA,素来是全球酒店发烧友追逐的Icon,丽江悦榕庄秘而不宣的杀手锏是“热桂石按摩”,来自普吉岛的按摩师会用雕刻着西藏佛教神圣mantras及8种吉祥物的热桂石为身体进行按摩,均匀散发出来的热力涤尽旅途疲劳。而在开敞的中式庭院内享受丽江悦榕SPA独家的“云南大礼”疗程,更是一种极致享受——护疗师会先在全身敷上珍珠大麦制作的磨砂,然后敷上含红米和人参的裹体,最后再进行1个半小时的“热桂石按摩”。全部疗程结束后,肌肤像被重新唤醒,浑身充满正能量。

在丽江悦榕庄做SPA虽然无海风相伴,但却有朗朗蓝天和清新空气。享受完SPA 后,还可以去春风茶室品香茗,一杯本地的醇香普洱,可让身心完成一场彻底的放松。

Travel Guide

地址:丽江市束河古镇悦榕路

电话:0888-53311111

价格:1600元起

丽江铂尔曼度假酒店

设计桃花源·梦幻水疗·丰盛餐饮·完美会务 推荐指数:★★★★★

2010年6月正式营业,是丽江区域内高端度假酒店的又一选择。酒店紧靠束河古镇,距离丽江市区和大研古城只有10分钟的路程。在此隐居遁世,享受文化历史的沉淀和无限美景的同时,还可轻松到达周边的著名景点。温馨舒适的79栋别墅和51间酒店客房散布在静谧的自然环境中,酒店的建筑设计灵感来自当地纳西族的传统建筑,同时融入了现代中式装饰元素,大小花园、潺潺水流环绕酒店,中心湖更是汇聚了诗画美景精华。

不可错过1:创新会务

特色在于高品质的会议设施和全新、原创及个性化的服务,包括在线预览和预订会议室、在专用网站筹备会议、会务经理的全程支持等。会议期间的创新茶歇非常贴心舒适,比如轻松按摩、现场烹饪美食等。

不可错过2:蔓达梦水疗

拥有八个独立的水疗套房,每个房间都直接面对玉龙雪山美景。其他服务设施还有休息室、足疗区、美发沙龙和美甲。从疗程菜单可以看出,蔓达梦水疗的经络疏通理念和手法呈现的是终极水疗体验,而这种体验只有高水平的技师团队才可以做到。

不可错过3:特色餐饮

餐厅和酒吧的丰富超乎想象。除了融合风格的全日制餐厅曦、丽江最好的潮州美食尊善中餐厅,还有收藏了很多麦芽威士忌和世界知名酒庄红酒的水云大堂酒廊、设计新颖出众的1919吧等。在别墅内体验私人大厨现场烧烤烹饪,更是最贴心全面的服务。

Travel Guide

地址:丽江市古城区束河古镇入口

电话:0888-5300111

价格:1360元起

丽江玉龙雪山高尔夫俱乐部

全球海拔最高·两个吉尼斯纪录·完美设计 推荐指数:★★★★

参数:金发球台 8548码、蓝发球台 7790码、白发球台 6870码、红发球台 5845码、PAR 72

玉龙雪山高尔夫球场是北半球唯一的雪山球场,也是全球海拔最高的球场之一。球场坐落于玉龙雪山脚下,占地2000亩,海拔10000英尺,由澳大利亚Nelson&Haworth高尔夫球场设计公司设计总监尼尔·哈沃斯设计。18洞72杆8548码的球道长度创下了“世界最长的高尔夫球道”的吉尼斯世界纪录,而世界上最长的五杆洞(五号洞 711码)则是这个传奇球场创造出的第二个吉尼斯世界纪录。

玉龙雪山球场总经理和献中是把高尔夫球杆带到丽江的第一人,也是他把中国高尔夫名将张连伟和尼尔·哈沃斯带到了丽江。当时,张连伟被邀请为玉龙雪山球场设计顾问,哈沃斯是设计师。面对多个选择,哈沃斯眼光独到地最终选定了James Hilton书中的香格里拉谷底的一处斜坡,在此建造了这个18洞高尔夫球场。

那天,张连伟在球场现在第1号洞附近的位置开出了第一杆,为球场做试打。由于球场海拔较高、空气稀薄、地心引力小,张连伟用一号木就将小球击出350米之外,并用通常只能击出145码的9号铁轻松地将小球击出了180码。因此哈沃斯最终把球场设计成18洞72标准杆球场中最长的球道——8548码。哈沃斯还赋予球场了丰富的当地特色文化,许多象形文字的运用令其韵味十足。球场保留了原有的沟壑和松林,那潺潺的山涧,错落有致的山丘,历经风雨的千年古树,争奇斗艳的奇花异草,都让置身其中的人们感觉如同身处人间仙境。

8548码的球道长度,极限的海拔高度,使得玉龙雪山高尔夫球场在世界上都是一个地标性的球场,而对于征战过此地的高尔夫球手来说,更是获得了神话般的秘境之旅。

Travel Guide

地址:丽江市玉龙雪山甘海子

电话:0888-5131888

服务设施:会所、中西餐厅、更衣室、球具店、练习场、别墅住宿等。

悠游时

天空之城

天空之城诞生于宫崎骏的奇思妙想中,它的发达程度远在人类文明之上,原始、神秘、与世无争地飘在高空中。丽江也是一座这样的城。它接近天空和圣山,空气纯净,让人容易迷醉其中——它的水流太曲折,它的巷子太长太深邃,它的东巴太神秘,它的历史太复杂,它的文化太悠久,它的传说太美丽,它的粑粑太糯,它的夜晚太不安分,它的艳遇太撩人,它的狮子山斜阳太迷离,它的雪山太魅惑,它的水声太入耳……最要命的是在一个恍惚的瞬间,丽江就会让你丢了自己,不知道自己是谁,也不知道自己到底为什么在这里,从前的生活又是怎么回事,以后还会怎样?不同的是,有人就此停留,有人继续行走,也有人从此脱胎换骨;相同的是,每一个人都在这里爱上了生活。

其实,除了丽江的柔软时光,丽江的旅游资源也很丰富。热爱古镇生活的,大研古城、束河古镇、白沙古城各有特色,热闹、安静、文艺,总有一个会留住你;喜欢自然风光的,玉龙雪山、甘子海、冰川公园、拉市海,再远点的泸枯湖、香格里拉……会让每一个热爱自然的人热血沸腾;喜欢文化的,纳西古乐、博物馆、木府……古文明的足迹似乎可照亮心中的疑问。

当然,丽江也有很多秘境,留给了不走寻常路的人,你可以在忠义市场像当地人一样购买各种地道丽江特产,没准儿还能跟杨二车娜姆等名人打个照面;也可以去白沙镇看看壁画,寻访老神医和士秀;或者租辆帅气的越野车,向大山深处进发,追随着詹姆斯·希尔顿们的路,去找寻失落的文明。

丽江悠游线路推荐

关键词:小众探奇 时间:1个月

Day1 文艺大研古城

在大研古镇闲逛,先到忠义市场尝尝时鲜的水果和各色小吃,过半天丽江人的原生态生活,然后到黑龙潭公园内的五孔桥,这里是拍摄玉龙雪山的最佳的地点。

晚饭可选择一家纳西风味的菜馆尝尝正宗丽江味道,饭后去大研古镇纳西古乐会,欣赏宣科和他的纳西古乐团的天籁表演。

Day 2-3 低奢束河、文化白沙

束河古镇比大研古城安静,客栈、酒吧、餐厅档次更高,如果有兴趣,去悦榕庄体验SPA或者去铂尔曼品尝烧烤都是不错选择。白沙古镇基本上还未开发,到处一派原生风情,那里的壁画是全国重点文物保护对象,且堪称明清壁画中的精品。另外,白沙古镇内的“玉龙雪山本草诊所”,有位医术驰名中外的老神医值得拜访,他的Fans遍布世界各地。

Day4-5 换个角度玩雪山

通常游玩玉龙雪山都是乘坐索道或骑马,看看重点景点。其实博大精深的玉龙雪山还有很多好玩的去处,比如玉龙雪山山脉上的玉湖村,这里山清水秀、民风朴实;再比如玉龙雪山甘海子以东21公里的九子海,它是黑龙潭的源头。如果有兴趣,还可以去雪山主峰下的四季滑雪场来场高海拔速降。

Day6 拉市海看杜娟花

拉市海是云南第一个湿地保护区,这里分布着很多高原湖泊、湿地保护区。拉市海自然保护区内的文海村有20多种杜鹃花,每年晚春,这里就是个大花园,浪漫美丽。

Day 7-9 在泸枯湖发呆

提到泸枯湖,大家就会想到热闹的走婚和越来越浓烈的商业味。其实,这里的美大多都是深藏不露的,只要你肯走得远一点。比如尼色村和大嘴村就是最适合对着美景发呆的地方。尼色村野花遍地,大嘴村则是古老的纳西村落,每年春节有连续九晚的歌舞狂欢。

Day 7-10-12 宝山石头城探险

在丽江城北110公里的金沙江峡谷中,有座石头村落——宝山石头城。村子随山势而建,山坡上是层层梯田,这里的人们还保持非常原始质朴的生活方式。

Day 13-14 黎明老君山赏奇观

这里处于玉龙雪山、三江并流、苍山洱海三个国家级风景区的结合部,奇异的丹霞地貌、高山草甸、冰峰奇峡,都让人由衷感叹大自然的鬼斧神工。

Day15-18 寻找失落的香格里拉

香格里拉一直是世界上最神秘的地方之一,这里像天堂一样美丽,除了独克宗古城、松赞林寺、碧塔海等,白水台、茨中村也值得一看。

Day 19-25 徒步梅里雪山

游梅里雪山最好的方式是徒步,可以看到不为人知的美景。如果有体力、有信仰,也可以加入转山的队伍。

除了那些著名到烂俗的景点,古城里还有些不被人关注的地方,粗犷、原始,处处都是生活的本来色彩。

宣科的纳西古乐

推荐指数:★★★★★

目前,世界上最著名的一支纳西古乐队由宣科带领,常驻于大研古城内的纳西古乐会。乐队中的表演者很多都是高龄老人,近些年也有年轻人加入,给纳西古乐的演奏和传承带来了希望。近二十年来,纳西古乐在国际上出尽风头,进行过多次世界巡演。所以,纳西古城夜夜上演的都是世界级演奏会。

纳西古乐会在一座带有天井的二层老院子里,气氛超有格调。虽然很多演奏者需要人搀扶着才能上台,但他们的演奏都一丝不苟。作为我国屈指可数的大型古典管弦乐,纳西古乐的确称得上“音乐活化石”。

地址:大研古城纳西古乐会

忠义市场

新鲜的地方特色 推荐指数:★★★★★

忠义市场是丽江最靠近大研古镇的大型农贸市场。这里是丽江本地人买卖的地方,卖锅碗瓢盆,也卖斧子镰刀,还有干杂货、新鲜蔬果、各色小吃。很多其他市场不容易见到的货色,都能在这里找到,比如野山茶花、新鲜薄荷、板蓝根、韭菜根、青蛙皮、药材、各式铜器等。在这里可以吃到现炸的红心薯片和洋芋坨坨、重口味的凉拌饵丝,也可以买到刚刚摘下的各种新鲜水果和当地出产的果脯。忠义市场甚至有自己的特产日历——5月份的樱桃和江鱼、7月份的石榴、8月份的菌子(忠义市场是国内最大的菌子集散地)、9月份的雪桃。按这个日历,你也能品尝地道丽江的味道。

地址:大研古城长水路和祥和路交界处

玉龙雪山本草诊所

雪山脚下的神医 推荐指数:★★★★

诊所位于白沙古镇,主人80岁的老中医和士秀被人尊称为“白沙老神医”。他毕业于南京大学中文系,一生经历传奇,精通英、法、德等外语。和老先生晚年开始研究中医,数十年来用玉龙雪山上的草药医治好了许多疑难杂症,经他医治的国内患者20多万人,国外患者也将近10万。上世纪八十年代,美国《时代》周刊率先对和士秀和他的诊所进行报道,随后,这间名不见经传的白沙小诊所屡现报端,慕名而来的人越来越多,前英国驻华大使唐纳德和夫人、加拿大驻华大使欧尔德拉克和夫人等国际名人,都曾在诊治名单之列。和大夫多年来一直坚持免费看病,所开的草药都来自玉龙雪山或者老先生亲自种植,最令人感动是和老先生开的药方中,都会有一张他亲手写的祝词。

地址:白沙古镇白沙街西侧

悠游精选

玉湖村

亦真亦幻的美 推荐指数:★★★★★

让玉湖村名声大噪的传播者是美籍奥地利人约瑟夫·洛克。作为美国《国家地理》杂志的撰稿人,他在玉湖村住了27年。玉湖村坐落在玉龙雪山的山脉上,环绕一泓美丽的湖水。村里的房子都由石头盖成,建筑风格朴实无华。

玉湖的美丽也吸引了很多现代建筑师,值得一提的是玉湖小学和淼庐。玉湖小学紧挨着洛克的旧居,2004年扩建,建筑师使用丽江当地的技术,在建筑物内融入现代化元素,整体建筑和谐美丽、宛若天成。淼庐则是个私人会所,房子在山坡之上,建筑的坡屋顶与山势相呼应,前有玉湖水库、中有水院、外有水池环绕,三块水面像盘子一样将建筑托起。和环境的完美融合,使得你的眼中看不到建筑和设计,只看得到风景。

地址:丽江古城北行十几公里

九子海

推荐指数:★★★★★

因坝子内有九个天然形成的大小水潭而得名,相传是明代木氏土司为烧瓦到九子海取土而留下的遗迹。这里有独特的自然景观:终年不化的玉龙雪山伫立如屏,一览无余;四面青山环绕、绿树成荫;每年5月到11月鲜花遍地,芳菲无限;九个天然水潭如碧玉滑落人间,美仑美奂。

4000多亩的草甸上,还散落着30多个神秘天坑,像一个个缩小的人工湖。最让人痴迷的还是那一片清新美艳的花海,这些花的品种较多,上月开白花的,下月却变黄了,有的还能变换多种颜色。

地址:玉龙雪山甘海子以东21公里

文海

高山杜鹃花园

推荐指数:★★★★

文海位于丽江玉龙县白沙乡的文海村,属于拉市海湿地公园的一部分。它是一个海拔3100米的高原季节湖,就在玉龙雪山山脊上。这个湖泊一年中大多数时间里只是草原中心的小片湖泊,只有七八月雨水丰沛时才会变成大湖。

文海附近的文海村非常原始,村民都是纳西族,好客纯朴,这里见不到任何破坏风景的混凝土建筑,只有精雕细琢的纳西建筑以及秋收时用来晾晒大麦的巨大木架。文海有20多种杜鹃花,在晚春时节,色彩鲜艳的团团花簇点缀在山野,美丽异常。

地址:丽江县城西行8公里

盛筵处 舌尖上的丽江

丽江地处川藏滇交通要道,又是多个少数民族混杂居住地,所以这里餐饮的最大特色就是丰富。本地的、外地的、中国的、世界的,就是丽江今天的味蕾。在丽江吃饭,淡旺季价格浮动不大,中餐人均消费三五十块钱,如果想吃西餐厅,最好去讲究一点的地方,那里味道正宗,价格也可以接受。在丽江,还有一种餐厅很特别,不用点菜,有什么上什么,人多感觉特别畅快,满满的一桌全是地道风味菜肴,管饱管好,还绝对私房。

丽江不可错过的十大美食

三叠水

纳西人的满汉全席,共18道菜,在有贵客到访的时候,三叠水是待客的最高礼仪。上菜要分三次,所谓三叠,第一叠是以甜点为主,如米糕、蜜饯、果脯、时鲜的果类食品;第二叠是凉菜类,其中包括丽江特产吹肝、凉粉、火腿、豆腐干等;第三叠才是熟食类,主要以蒸菜为主。

推荐餐厅:木王宴语酒楼

地址:古城区东河新义街1号(近大水车)

八大碗

纳西族在不同节日、红白喜事等重要场合的传统菜品,由8道菜组成,风味独特,如今在丽江已经很少见。

推荐餐厅:集贤馆

地址:大研古城新义街百岁桥旁

三文鱼

你没有听错,丽江也有三文鱼。不过丽江的三文鱼采用虹鳟鱼和金樽鱼制成,“一鱼三吃”是比较常见的做法,即鱼肉做成三文鱼刺身,头尾连骨肉下火锅,鱼皮干炸下酒。其中,加入中草药熬制的汤十分清甜,汤中的鱼头骨肉也值得细细品味。

推荐餐厅:山泉渔府

地址:(总店)拉市海美泉三文鱼养殖基地(云南第一家规模化的三文鱼养殖基地)

丽江黑山羊火锅

到了丽江,不吃“黑山羊火锅”绝对是虚了此行。黑山羊火锅在丽江堪称一绝,在金凯广场形成“黑山羊一条街”的壮观场景,而且为了突出黑山羊的黑,招牌用清一色的黑字,其壮观程度堪比古城酒吧一条街的红灯笼。吃“黑山羊火锅”不能光要羊肉,还得配点羊杂,这样吃起来营养更全面,味道更浓郁。羊肉、羊杂35元一斤,蔬菜一律5元一份。

推荐餐厅:阿一旦黑山羊火锅

地址:古城区长水路金凯广场A栋101号(近国际酒店)

腊排骨

丽江很多餐馆都有这道名菜,多用土砂锅炖制,采用腊排骨、腊猪脚作主菜,配以五十多种新鲜蔬菜、风味清淡可口、油而不腻、汤鲜味美,有滋补保健之功效。

推荐餐厅:钰洁小吃

地址:丽江市象山市场内

纳西烤鱼

纳西烤鱼和四川烤鱼稍有不同,口感比较像热的豆豉鲮鱼,但稍微有点辣。蘸了当地的辣椒粉,吃起来就一个字——爽!

推荐餐厅:田汉阁

地址:束河古镇仁里路红叶巷

菌菇

云南的代表菜就是菌菇,到了丽江也自然不能错过这种人间美味。松茸、鸡枞、羊肝菌等都是不得不尝的,炒火腿、做汤、炒肉都十分事好吃。

推荐餐厅:金生丽水

地址:丽江市教育路,黑龙潭北门。

洋芋鸡

丽江当地很有名的美食,因为当地盛产土豆,也就是洋芋。做法很简单,将洋芋和嫩鸡以及诸多佐料慢慢炖熟, 这道菜没有那么多复杂繁琐的烹饪步骤,较多的保留了鲜香的口感,老少皆宜。

推荐餐厅:向阳食馆

地址:丽江八河街义顺东段

汽锅鸡

云南菜的经典代表,鸡肉原汁原味,鸡汤鲜美,由于加入了当地草药,还有益于健康。

推荐餐厅:秋月阁餐吧

地址:古城新义路,近大水车。

特色小吃

丽江小吃文化丰富,米线、丽江粑粑、饵块、鸡豆凉粉、米灌肠、燕窝酥、白米糕、吹肝等,味道都令人难忘,且家常随意、遍地可寻。

中餐馆推荐

88号小吃店

纳西特色菜 推荐指数:★★★★★

招牌菜:鸡豆凉粉、纳西炒饭、 米线、包浆豆腐、米灌肠、鸡豆豆浆、丽江粑粑、 炒饵块、纳西烤肉。

88号小吃店是由丽江纳西族人开的纳西族特色餐饮店。当年是一家经营当地特色小吃“鸡豆凉粉”的凉粉店,26年后,成为古城最棒的“纳西特色菜馆”。作为“世界文化遗产丽江古城保护门店”,在当地人及游客中享有盛誉。小店店面朴实,面积也不算大,但装饰很具当地特色,服务也很贴心,老板经常会亲自招待客人。

地址:大研古城五一街兴仁上段88号

客厅

老板的私房菜 推荐指数:★★★★★

招牌菜:小炒肉、酸甜虾、冰哥红烧肉、爆炒鸡丁、老干妈豆腐、酸甜排骨、东北酱排骨、冰哥清蒸河鱼、家常鲜炒鱿、柴炉烧鸡。

客厅,你没有听错,这是家餐厅的名字,主营私房菜。老板冰哥长得帅,人缘好。与其说是个餐馆,不如说是朋友厨艺交流的地方,冰哥经常借厨房与来此的朋友切磋厨艺。小店不华丽,但是很有特色,一楼有个地方特色的柴炉,旁边就是餐桌,门外的廊座靠着一条青石小路,点缀些绿植鲜花,绝对亲近自然。菜品都是老板亲自研制,绝对私房。

地址:束河古镇烟柳巷

西餐馆推荐

妈妈咪呀餐吧

欧式下午茶 推荐指数:★★★★

束河古镇的妈妈咪呀餐吧开得很早,所以粉丝极多。为了体验那份坐看“飞花触水”美景的惬意感觉,很多人都会在午后来到这里,一边欣赏驻唱歌手的美妙歌声,一边喝咖啡吃甜点。这里的下午茶远近闻名,因为妈妈咪呀餐吧的主打是欧式蛋糕,特别是提拉米苏,绝对有意大利的口感。不过很多人也很喜欢这家的比萨饼,纯手工制作,味道浓郁。小店人情味浓厚,每天下午2点到4点,比萨饼半价,4点到6点,啤酒半价。

地址:束河古镇飞花触水旁

盛筵精选

中餐

大石桥小吃

特色菜:黄豆面

地址:大研古城四方街5号大石桥边

四方街一号餐厅

特色菜:银包鱼、风味螃蟹

地址:丽江古城大石桥水边

红椿小吃

特色菜:炖猪脚、回锅肉、炒青菜

地址:忠义市场南门水果市场旁

李家食府

特色菜:杂锅菜

地址:丽江古城七一街八一上端66号

西餐

小吧黎

特色菜:生刨牛肉配芝士

地址:大研古城新华街翠文段111号、束河古镇飞花触水旁(束河店)

妈妈付西餐厅

特色菜:辣牛肉披萨、水果披萨、纳西三明治、苹果馅饼

地址:丽江古城新义街密士巷75号

井卓餐厅

特色菜:咖啡、牦牛奶香蕉奶昔

地址:丽江古城新义街密士巷32号

栖息所 诗意栖居

古城中的客栈,基本已成为丽江的魅力代言,每个都拥有独特的风景。小资的、慵懒的、地中海风格的、藏式的、明快的、温情的……在丽江的很多时间就是用来泡客栈的,这里的客栈都由纳西人的住宅改建、装修而成,有天、有地、有院落,充满浓郁的纳西风味。至于选择客栈,久住丽江的你就会发现:很多天花乱坠的东西摒弃掉后,有三样东西才最重要:服务、气氛、位置。这三样东西决定了你的出行、心情和睡眠——服务好连出行都可以帮你搞定,气氛好能带来好心情,而位置好,就会便利又安静,睡得香、玩的爽。

丽江的客栈,那叫一个多。除了主干道,巷子里几乎是一步一家。除了旺季,淡季是不怕没有房的。但是,提前预定客栈的好处是可以享受免费接机(连续住2~3个晚上的话很多客栈会提供此项服务)。如果你喜欢热闹方便,那大研古城的客栈是首选,这里酒吧、餐馆、小店很多;如果你偏爱小资情调,束河古镇的客栈一定不会让你失望,这里的客栈安静、有情调,很多高档酒店也在此扎堆儿,比如悦榕庄、铂尔曼;如果你追求原生态,不妨去白沙古镇,这里商业味不浓,取而代之的是依然质朴纯粹的本土文化。

丽江的客栈,整体服务水平不错,说有求必应一点也不夸张。它们可以帮你免费报名俱乐部的旅游线路,免费代订纳西古乐、丽水金沙、印象丽江的演出票,通过客栈订购还有一定的优惠,免费帮忙联系包车,免费提供酒吧打折卡,免费提供旅游咨询等也在服务之列。客栈还可免费代购泸沽湖、香格里拉专线车票,各种机票、车票的免费代购服务也有。

梦蝶庄 推荐指数:★★★★★

梦蝶庄建在束河古镇边,主人孙冕说:“那是人家千百年留下这么一个地方,我们借它的气场,借这里独一无二的环境,让外面的人洗洗心。”

梦蝶庄共有10栋别墅,19间客房。户型分为“梦溪”和“梦石”两种。梦溪楼下有泳池,还有一个屋顶泡池和露台,能看到雪山;“梦石”设有美容床,酒店会定期请国内知名的美容师来梦蝶庄服务。

来梦蝶庄是生活方式的极致体验。这里提供一整套服务,从接机、送机到旅游线路都细心规划。酒店会根据客人爱好,有针对性地推荐游玩路线,包括放鹰、看泉等。梦蝶庄主推私房菜,大厨是从广东特意请过来的,将本地菜进行改良,也会有别处吃不到的风味,比如鸡汤米线。

梦蝶庄客房的洗手间有地热,光脚很舒适。庭院内云朵形状的地砖名为“辉煌石”,是专为梦蝶庄定制的;庭院的围墙是火山石,是云南腾冲的特产;庭院内的青石板也与别处不同,已有百年历史,光滑、温润,从湖北各地收集而来。前台所挂的条幅为米芾《石头漱词》的拓片。

价格:1600元~8800元

地址:束河古镇酒吧街南段

精品客栈之人间大研

成熟、热闹、便利,住在充满人间烟火的大研古城,体会古城旺盛的生命力。

似水年华客栈·万春园

推荐指数:★★★★★

坐落于古城中心地带的纳西民居风格客栈,依山傍水、景色秀丽。虽身处闹市,却远离喧嚣。客栈为纳西族民居改造,典型的纳西族三房一照壁格局。客栈共有14个房间,住在客栈里,可以看到玉龙雪山以及象山的美景。

价格:380元~580元

地址:古城区光义街新院巷10号

金泉源客栈 推荐指数:★★★★★

客栈背靠狮子山,紧临丽江古时统治者木氏王府,是一个四合五天井的纳西传统民居,布局非常讲究,有200多年的历史。客栈集幽雅与便利于一身,有20个房间,每个房间风格都不同,在保留纳西民族特色的同时有很多现代化舒适设施。客栈观景台以及红酒坊都在建设中,即将完工。

价格:480元~1080元

地址:古城区光义街光碧巷28号

瑞和园 推荐指数:★★★★★ 在传统纳西族大宅院基础之上改建而来的酒店,严格按照当地建筑风格,由资深设计师设计,酒店在规划、装修、设计上均极力强调中国传统文化特色,店内陈设物品大多是货真价实的文物。瑞和园目前共有16个房间和1个典雅的茶室,客房与茶室内的家具均为明清古物。在瑞和园二楼,可以眺望丽江古城全景。

价格:500元~2000元

地址:古城区五一街兴仁下段36号

精品客栈之花草世界

这是一些有花、有绿的客栈。在这里,看花开花落之间,就转换了尘世心情。

千里走单骑2418客栈 推荐指数:★★★★★

以私密著称, 是间古香古色的中式庭院,院子里种植了很多兰花,一年四季,长开不败,各种美好。院里还有很多明清时期的古家具、门窗及老板为客人准备的上好陈年普洱。客栈里有两个特别的房间,一间可以躺在大床上,透过古老的雕花木窗,看到玉龙雪山全景;另一间是蜜月观景房,安放了一张仿古老床,床榻四周垂下一帘红纱帐,躺在床上透过整面墙的大窗可以看到丽江古城全景。

价格:580元~1280元

地址:古城区新华街黄山下段36号

花神客栈

推荐指数:★★★★★

位于狮子山万古楼售票处旁,一对木雕大门非常迷人。进入院子,只见红花绿叶掩映着小桥流水,颇有庭院深深深几许的味道。每个房间的风格都很惊艳,前院以十二月鲜花为主题,后院竟然融合了春夏秋冬四季美景,每间房间绝无雷同。其蜜月套房在网上备受好评。

价格:480元~880元

地址:古城区新华街黄山上段46号

隆中草堂 推荐指数:★★★★

地理位置很棒,隐藏于古城最繁华的地段,却闹中取静。客栈旁边有条小河,花繁叶茂,环境怡人。客栈荣获丽江市“十佳绿色院子”的称号,拥有众多的粉丝。隆中草堂有西餐厅,临河有休息区,提供咖啡、果汁、红酒等各类饮品,客人在此能得到最大限度的放松与休息。

价格:380元~1280元

地址:古城五一街兴仁下段19号(小石桥旁)

精品客栈之设计师笔记

有一些院子,承载了设计师的梦想,你能看到最先锋的设计元素。

得景楼客栈 推荐指数:★★★★★

位于狮子山半山,是丽江古城最好的观景客栈。在客栈内便可眺望莹白圣洁的玉龙雪山,俯瞰古城全景。纳西风格的院落,布局设计精致优雅,将民族风格与现代元素完美结合,彰显独特品位。

价格:1680元

地址:古城区新华街黄山上段9号

官院十号客栈

推荐指数:★★★★

客栈为丽江木氏后裔的老宅,于2011年在原址基础上翻新重建,由专业古建筑设计公司监理,在保持了老宅原貌的同时,融入了现代设计元素,使整个庭院达成了古朴风格与现代舒适便利的完美统一。庭院内花木繁盛、小桥婉转、流水潺潺,房间不豪华,但格调高雅、宽敞干净,有着家一样的气息。

价格:380元~480元

地址:古城区光义街官院巷十号

悦庭轩 推荐指数:★★★★★

悦庭轩,是设计师在自己的理想国丽江把理想照进了现实。它地处丽江古城区四方街狮子山上,万古楼下,是丽江古城为数不多的可以俯瞰古城全景的地段。客栈由三个庭院构成,共设十七间客房,其中十间是观景房,七间是庭院房。另设有餐厅、咖啡厅酒吧、观景露天茶庭。

价格:580元~1580元

地址:大研古城狮子山黄山上段68号

精品客栈之束河古镇

如果惧怕喧嚣,可以选择住在束河,这里安静、特别,空气里都飘满文艺气息。

回峰客栈 推荐指数:★★★★★

位于束河古镇核心地段,2010年国庆正式营业。回峰客栈占地760平方米,由毕业于国外大学建筑系的海归老板亲自设计,庭院格局为古镇稀有的三进院,设计师将东南亚与纳西风格完美结合,房型宽敞明亮,采光极佳,共有17个房间,每间房间都透露出文艺气息。回峰客栈也是丽江地区唯一带私家泳池的精品度假客栈。

价格:380元~680元

地址:束河古镇街尾巷56号(老四方街旁)

凯蒂客栈

推荐指数:★★★★

丽江束河首家以星座和Hello Kitty为主题的客栈。位于束河古城繁华主街,但又闹中取静。客房设计以及装饰都极有特点,其中粉嫩的Hello Kitty房间让每个女孩为之发狂。另外,酒店随处可见Hello Kitty装饰品,比如茶具、灯具、布艺等等,连早点的面包上都印着Kitty可爱的大脑袋。

价格:480元

地址:束河古镇老办事处往西100米

忘尘居客栈

推荐指数:★★★★

忘尘居是中国领先的中档酒店品牌——星程酒店成员。酒店设计得很有特色,在传统的纳西建筑里融合了现代因子,让整个纳西宅院舒适而安逸。在客栈占地1200平方米,却只有13间客房,大部分空间都是公共休闲区,让客人有种世外桃源的感觉。每个房间也各有特色,让人真心想住上一阵子。

价格:368元~718元

地址:束河古镇东康大社(近老办事处)

束河后湾假日会馆

推荐指数:★★★★★

地处束河古镇民居群内,靠近茶马古道博物馆,闹中取静。会馆除了客房餐厅,还有茶室、休闲书屋、地下红酒窖及小型会议室,格调高雅怡人。值得一提的是会所的所有房间都是大床房, 风格结合了纳西特色与日式风范,舒适温馨。会所的大平台可以遥望玉龙雪山,在此品茗聊天都相当惬意。

价格:331元起

地址:丽江市束河古镇鹿苑路34号

束河悠堂养生会所

推荐指数:★★★★★

背靠元宝山,面朝束河古镇,毗邻石莲古寺。会所追求低调奢华、高调享受,配置豪华,提供温馨舒适的房间和贴心服务。这里的私房菜值得一试,茶吧、酒吧、餐吧、休闲吧四合一体,环境清新雅致。除了外在的物质享受,会所还注重入住客人的修身养性,提供养生太极及修心瑜伽文化。

价格:680元~2880元

地址:束河古镇仁里村四社区34号

丽江·居士

3类你不知道的丽江状态

画家、作家、诗人、导演、明星……

他们现在统一的身份是:丽江居民。

他们选择了丽江,

丽江改变了他们。

让他们来告诉你,与丽江厮守的那种心境。

小桥流水人家,

炊烟石路粑粑。

老千永远难忘初识丽江的那个清晨......

老千 像养孩子一样养店

老千

格莲花客栈老板

老千在湖北老家长到了18岁,看着靠天吃饭的父母和一大家子兄弟姐妹,九头鸟老千想,祖祖辈辈地里刨食的日子可不是我想过的生活。于是老千跑到福建做了一年多厨师,时间一晃到了1999年。那一年,老千挤在密织的人流中,游览了昆明世界园艺博览会,之后背包逛到了当时还“羞涩得很”的丽江。

小桥流水人家,炊烟石路粑粑。老千永远难忘初识丽江的那个清晨,身着少数民族服装的老婆婆,在四方街边的石板路上支起冒着热气的摊子,丽江粑粑的异香侵袭着老千的每个毛孔。

几个月之后,丽江迂回的石板路一隅,支起一个卖丝巾、围巾的摊子,坐在摊子后面的店主每天都笑呵呵的。他随身总带着一大杯普洱茶,经常喜欢眯起眼睛晒太阳,好像那些正在贩卖的围巾不是商品,反倒成了他纳凉时的风景。当了一阵子丽江卖围巾第一人,老千开始鼓捣起根雕来。根雕成本低,附加值很高,卖的就是个创意。三年的“雕刻时光”下来,老千注意到,腰包已不再羞涩。

引车卖浆者众,酒绿灯红正酣。老千关了根雕店后,自己租了个院子,和几个圈子里的朋友一起,过起了大隐于市的小日子。在丽江生活,没有圈子不是不可以,而是不可能。“来来往往就那么一票人,也会偶尔约了别的圈子的人一起喝酒出游。但平日里,还是自己的小圈子凑在一起。”

去年入秋,休养生息一段时间的老千终于耐不住蛰伏的寂寞。既然丽江的院落生活如此悠闲,为何不搞个客栈来个众乐乐?行动力极强的老千和小圈子的朋友凑了200万,10月份格莲花客栈便红红火火地开业了。其实200万的投资足够在丽江开两家客栈,但老千想要做的,是精品。“客栈是外来人对于丽江的第一印象和感受,我的客栈要把所有丽江最精华的东西都展现给客人,同时也包括我们这几个迷恋丽江的人。”

如今的老千,已经舍不得每天都睡到日上三竿,他喜欢早上九点钟起床,和客人一起吃早饭、喝茶、聊天。遇到投缘的房客,老千会义务客串导游,带他们拍照、吃正宗食物,像当地人一样行游丽江。“其实丽江的变化是很好的。商业程度提高了,才能够有能力接待每年上千万的游客。那些过分商业化的酒吧噪声和街头揽客者,都只是瑕不掩瑜的必要发展阶段。”

丛亚雯 不复杂的丽江梦

丛亚雯

文化会展公司负责人

怀念不如相见。

丛亚雯在经历了两次丽江之行后,

开始有了移居丽江的想法……

丛亚雯是地地道道的北京姑娘,她大学学习的经济管理专业,毕业后进入了一家医院企业的市场部,几年工作下来做的是顺风顺水,高职位和高薪酬她都拿到了。但在巨大的工作压力之下,她患上了严重的偏头痛,疼到难以忍受时她形容说:“真的是用头去撞墙。”

2004年,一个偶然的机会,丛亚雯在一个朋友的“游说”下来到了丽江,踏上这片土地的那一刻她就爱上了这里:“扑面而来的纯净空气,走在石板路上,清澈的雪山水从身边流过,人与自然是那么和谐。”不久之后,她再次来到了令她一见钟情的丽江古城,这一次她住在了与原始田园风光更接近的束河古镇,白天看着当地的纳西族居民在田里耕作,晚上在客栈的房间里看着满天星斗入睡。

怀念不如相见。丛亚雯在经历了两次丽江之行后,开始有了移居丽江的想法:“我周围的朋友大多是做公关策划的,他们经常会在丽江做一些活动,经过调研我发现丽江当地的会展公司做得并不专业,于是我想到这可能是一个商机。”

接下来的事出乎周围所有人的预料,2008年丛亚雯辞去了北京安稳的工作,在丽江开了一家文化会展公司,公司从最初只有6个人发展到现在已有30多名员工,公司所服务的客户也从中国500强企业扩展到世界500强企业,她说公司的发展也是丽江发展的缩影。

作为一名新丽江人,丛亚雯对于这个城市的变化有着切身感受:“7年前的丽江与现在相比是有很多变化的,新机场建设、国际航班开通,还有越来越多的5星以上的各种酒店落成,多家央企、上市企业的大资金投入开发丽江的旅游资源等,这些都让丽江越来越美。”

现在每天生活在丽江,丛亚雯内心有着特别的“优越感”:“丽江无论从自然环境到饮食都是非常适合人类居住的,即便是压力大的时候,由于丽江周边都是风景,开开车、走走路就能缓解。”享受着这样惬意的生活,丛亚雯却称自己是“不善于选择的那类人”,理由是“简单比较适合我”。简单的丽江、复杂的梦想,两者相加就是丽江“不是故乡、胜似故乡”的魅力所在。

宣科 让纳西古乐盛放于世界

宣科

丽江人,纳西族,音乐民族学家

纳西古乐,云南最古老的音乐、世界最古老的音乐之一,庄重、清纯,如空谷之风,似天外之响。几百年来,丽江古乐一直是丽江纳西人生活方式的一部分。

宣科在丽江到底多有名?有人说,在丽江,知道宣科的人要比知道政府官员的人多得多。官员一茬一茬走马灯似地换,而宣科的名声却如芝麻开花一节一节地高。

宣科的祖辈,是明朝嘉靖年间从安徽宣城充军到云南鹤庆的汉人,曾祖母是纳西族,祖母是藏族康巴的公主。他的父亲宣明德聪明过人、记忆非凡,能说7种民族语言,是纳西族第一个会说英语的人。宣科的母亲是一位名扬中甸的藏族歌手。1930年,宣科出生了,家里有一个德国保姆和一个德国家庭教师,他上的第一所学校是教会小学,那时的他读原版《圣经》、学钢琴、学作曲,同时也看四书五经,可以说宣科就是这样在中西方文化的共同影响中长大的。

后来,年近而立的宣科遭遇了一场无妄之灾,进了牢狱,等他重获自由时已是48岁。别人都以为这个从小生活殷实的富家子会因此一蹶不振,谁想到他厚积薄发,一鸣惊人!

宣科精心炮制的《音乐起源于恐惧》在《中国音乐研究》等刊物发表之后,在音乐界引起了轰动。他以翔实的资料,独特的见解,有力的论证,向早已成定论的音乐艺术起源论发起挑战,他新奇的观点为人们打开了另一种独特视窗,不仅在国内引起了轰动,也在国外音乐理论界引起轰动。

此外,他潜心发掘和研究纳西古乐,在纳西古乐被世人认知的同时,宣科也获得了世界性的声名:英国牛津大学、英国皇家音乐学院、伦敦大学、国内的中央音乐学院、四川音乐学院等十几所大学和音乐协会请他去讲学。他是近半个世纪以来,登上牛津大学讲台的第一位中国大陆的学者。

纳西古乐,云南最古老的音乐,世界最古老的音乐之一,庄重、清纯,如空谷之风,似天外之响。几百年来,丽江古乐一直是丽江纳西人生活方式的一部分。宣科出狱后回到丽江中学教英语,业余时间便在民间采风。

1988年7月21日,58岁的宣科发起重建了由十几位古稀老人、十几样稀世乐器组成的“大研纳西古乐会”。他整理出曲谱23首,培训新人,重整乐队,在古城夜夜演练。

此后,到丽江听纳西古乐,成为众多中外游客丽江之旅的必选,宣科也成了丽江旅游文化的标志性人物。因此也有人说,宣科不仅是一位音乐民族学家,从理论挖掘、整理、研究纳西古乐,而且还是一位很会经营的人。据统计,整个纳西古乐产业年收入不低于1000万。而在一片褒奖声中非议也来了,对于那些攻击他的声音,82岁的宣科在接受采访时语气特别轻松:“世界上有非议存在说明你干了一些不同寻常的事,你成功了。不过幸好嫉妒我、对我有反感的人越来越少了,因为他们都觉得我老了,我觉得自己还不老。”

宣科不服老不止嘴上说说,现在每晚他都会去古乐演奏会场,卖票、主持,有时还上台拉拉二胡,弹弹古筝,“我不去卖不了票嘛”!今年他还出版了自己的第一本书《公民宣科》,是他口述由别人代笔的回忆录,书刚出版就连续加印,用宣科自己的话说,“卖的火得不得了”。

今天漫步在丽江古城东大街,古乐的牌子已不止一家,百舸争流局面出现在丽江旅游的黄金时期。多种声音,多种面孔,多种经营,展现着丽江文化的多元性和包容性,而宣科对此功不可没。

康康 酒吧歌手

  

身边居于丽江的朋友,

  

几乎都有个共同点,

  就是随性、慵懒,追求自己的梦想。

  康康 浅吟清唱心灵故乡

   “一阵风儿啊轻轻拂过脸庞,可以听到啊鸟儿高声歌唱,遥远山坡上一抹淡淡的夕阳,可以看到呀漫山遍野的光芒,花花的衣裳,漂亮的姑娘,漂泊的人啊心灵的故乡,酒里的老歌,尘世的沧桑,美丽的丽江,心灵的故乡,酒里的老歌,我们一起品一起唱”……

  从康康的作品中,很容易找到他留在丽江的原因——自由。作为云南省保山人的康康,大学毕业后,本来可以做一个平凡的教师,过着规律而又平凡的生活,但天性喜欢随性人生的他,却选择了丽江的自由。“刚开始什么都没有,在朋友的酒吧里打工、唱歌,慢慢地有了自己的酒吧,自己的乐队。”在丽江的几年中,康康不仅享受了自由生活,更将自己的事业做得有声有色。2010年5月,康康的酒吧“遇见”开业,现在已经是丽江规模最大、口碑最好的音乐酒吧。可以说,丽江带给他事业和财富,可是在康康眼里,丽江带给他最多的,却是充实不断的生活感悟、创作灵感和很多有共同追求的朋友。他在丽江写了很多原创歌曲,并且试图寻找新的音乐模式去发展自己的音乐。“身边居于丽江的朋友,几乎都有个共同点,就是随性慵懒,追求自己的梦想。”康康将身边各式的朋友统称为“丽漂”,“丽漂”们个个有着天马行空的思想,活在自己追求的精神世界中。

  就像康康在丽江从无到有的发展,丽江自身也在不断变化着。客栈、小店越来越多,很多人来了又走,很多人又拼了命想来。康康将丽江形容为一个“围城”,有人想来有人要走,是一个被来来往往的人群填充起的城市。在康康看来,丽江气候宜人,人文环境也非常多彩,投资的起点可高可低,很适合追求梦想的人来此居住。不过,他建议来此常驻之前,自己可以先过来体验一下,在古城里发发呆,小住几天后再作决定。谈及自己未来在丽江的生活规划,康康说自己三至五年内还是要留在丽江,要把自己的酒吧提升成具有主体文化韵味的行业翘楚。

  

东巴活茶·全球征稿

有故事的人物

有文化的企业

有品位的人生

……

视频、文字、图片……

可以是游记

可以是景荐

可以是乡愁

可以是走心

可以是村趣

可以是民俗

可以是玩赏

……

不可以是广告

聚拢一个圈子,传播一种文化,分享一种人生

用文字腌制时间,漫步时间之外

稿子会标明作者和140字以内的个人介绍,一经采用,万人群发。

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