满汉全席 | 过节就要带上肚子过大年!

2022-06-24 20:46:52



满汉全席是我国一种集合满族和汉族饮食特色的巨型筵席,起源于清朝的宫廷,原为康熙66岁大寿的宴席,旨在化解满汉不和,后世沿袭此一传统,加入珍馐,极为奢华。清代名宴还包括蒙古亲藩宴、廷臣宴、万寿宴、千叟宴、九白宴。满汉全席上菜一般一百零八种, 菜式有咸有甜,有荤有素,用料精细,突出满族菜点特殊风味,烧烤、火锅、涮锅几乎不可缺少的菜点,同时又展示了汉族烹调的特色,扒、炸、炒、熘、烧等兼备,实乃中华菜系文化的瑰宝和最高境界。满汉全席上菜一般起码一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。乃中华菜系文化的瑰宝。

不要想的太美,满汉全席只是噱头~因条件有限尽量主打汉族菜!在西双版纳汉族才是“少数民族”!ヾ(≧O≦)〃嗷~

燕窝鸡丝汤、海参烩猪筋、鲜蛏萝卜丝羹、鲍鱼烩珍珠菜、鱼翅螃蟹羹、辘轳锤、鲨鱼皮鸡汁羹。统统都!没!有!

菜品先不公布,但肯定是汉族菜,您来了就知道啦!

↓ 以下图片随便参考下 ,以现场宣传实物为准↓





参考




届时,我们的志愿者们将穿上汉服为您服务,请期待小鲜肉



监制 :你说哪样

主编 :小腊

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