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每日一句1754《独一味》

知心谁是客2019-06-25 18:16:16

知心谁是客,摆渡有缘人。

记录每一天的生活、每一天的所思、所行、所想、所悟,用小小的文章来养生。






独一味

 

 

近一两年,我始终对一件事整不明白,甚至偶尔到了耿耿于怀的地步——

 

话说铁西区建业路,近肇工街路北有一家回民小店,叫“独一味”。无论春夏秋冬,寒来暑往,每当我去市场买菜路过时,就会看到人家屋里的食客,那叫一个满。我就不明白了,咋就那么火?

 

大前晚坐进他家,我拿起菜牌的那一刻,懂了。

 

人家啥玩意儿都——论!两!卖!

 

口白、明睛、犍子、羊肝、肺子……全是七八块钱一两,装一长圆形例盘,摆在桌上,精致美观,不寒酸。

 

并且,除了烧麦和羊杂汤是热的以外,所有的东西,全是凉拌。点了代表性的几样,一尝,嗯,好吃。

 

在工人村浴池附近的大片地区,长年生活着“老铁西”,相比沈阳市内其他城区,这里的人们生活水准不是很高,生活条件不是很好,而今有这样一家回民店,卖的东西好吃,价格又低廉,试问:生意咋能不火吗?

 

你想一想,工作一天下来,二三好友,进得店,要上几瓶啤酒,点上几样小菜,花上不多的钱,聊聊天,喝喝酒,岂不美哉?!

 

其实说菜品便宜,是相对的,仔细算算,一斤也得七八十块钱,但可按两点,这就是商家聪明所在喽。

 

香港电影《满汉全席》,我看过无数遍,我最喜欢看最后的结尾镜头:在歌曲《漫漫人生路》的烘托下,大家熙熙攘攘,摩肩接踵,有丰富食物的陪伴,我看到了人们生活的满足。而在独一味,我依然感受到了这种氛围——

 

人们吵吵嚷嚷,大声喧哗,推杯换盏,开怀大笑,我想:这就是所谓的人间烟火吧。

 

 

  ︱知心谁是客︱ 微信号:zhixinshuishike

  今天是果脯陪伴你的第1754天。

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