韭菜虾饺和韭菜盒子
春暖花开，现在正是吃第一刀韭菜最好的季节，很多乳山人都会用第一刀韭菜包虾肉饺子吃，鲜美无比。而小编最爱的就是妈妈烙的韭菜盒子，虽然市场上有很多卖韭菜盒子的，但完全不是妈妈包的味道。鸡蛋韭菜，有时会加上点粉丝，那味道，真是美极了！
手工包子
自家包的包子，不管是菠菜的还是酱肉木耳的，再过一段时间也可以是山苜楂或者槐树花的了，不像外面卖的包子又白又软又大，但吃着绝对香，天津狗不理也不如自家的包子香！
磕面果
乳山劳动人民智慧和艺术的结晶，各种形状的都有，既好看又好吃，在外地是绝对看不到也吃不到的
玉米面饼子
玉米面饼子再配上哏啾啾的鲅鱼干熥萝卜简，再来一碗棒米面稀饭，简直是人间美味，过去富裕一点的人家 磨玉米面的时候，在里面放点黄豆，蒸出来的饼子又大又暄，咬一口又香又甜。黄豆比苞米值钱，一些省吃俭用的人家往往是舍不得放豆的，蒸出来的饼子就硬，吃的时候口感也差了很多～
海瓜子
靠海吃海，乳山有一种很特殊的海味，那就是海瓜子，形状如同瓜子而得名，配上红辣椒丝炒上一盘，那个鲜美劲儿，让人一个又一个欲罢不能。海瓜子是我的外地朋友，特别是女士们的最爱。
各种“窝”
“靠山吃山，靠海吃海”，同样乳山的的大山也馈赠了我们无数的山珍，雨后各种窝就冒出来了，正是大快朵颐的时候，窝的生长周期短，时令性强，外地人可是很少能吃到的哦
虫子宴
虫子营养丰富，蛋白质含量高，味道鲜美，乳山北部不临海的乡镇虫子宴可是很出名的，当然很多外地人难以接受，甚至会以此笑话“北山二儿”太土，只是其中的美味只有试过了才知道
各种时令蔬菜
一定是自家菜园里长出来的，绝不是菜贩子卖的那种，新鲜蔬菜下锅后的农家饭，那才是最美味的。辣椒炒肉、大葱蘸酱、顶花带刺的黄瓜，这才是地道乳山人应该吃的饭。
烀棒米
夏天去乳山农家完全少不了一顿烀棒米，一大铁锅都是棒米，烀快一个小时的时候棒米全都熟了，远远就闻到香味，让人垂涎欲滴。端上桌后，一盘大酱，一把葱叶，一点小咸菜，一双筷子，一盆棒米，就是一顿啃，棒米从掰下来到进锅里也就十分钟，如果你喜欢吃嫩的你就用手指戳破一个棒米粒，如果冒浆就嫩，而老得越嚼越香。
烧棒米，小编也极力推荐哦，在锅底里烧棒米，你一定不能用明火，要用炭火，烧出来的苞米不仅不糊，还特别的香！
好吧，看完我知道你肯定流了不少口水！
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