你也许吃过火锅，但你一定没吃过正宗潮汕火锅。你也许吃过正宗潮汕火锅，但你一定没吃过整头牛各部位的全牛盛宴。如果你连全牛盛宴都吃过了，我只能说，在这么有情调的的环境里吃全牛盛宴的体验，你一定没有过！
一起来看看
没错，这感觉美妙极了，呵呵
12月15日起，将推出随机的“鲜牛肉拼盘只要一元”的活动，拼盘可拼出2~3种小鲜肉哟，据估算，这份拼盘至少也得在58元！仅限晚市哦，每桌限点一盘，优惠不能和其他活动同享哦，这意味着1元就能吃到几种不同部位的肉肉！吼吼！首次到店还送20元九牛品鉴券一张哦！！
你以为只能是火锅店的样子
万万没想到，九牛一锅这个听起来霸气十足的名字，原来如此的清新怡人，！论环境，它也是小资十分的。郁郁葱葱的绿色配饰搭上清新复古的木质家具，原来脑海中对于五大三粗才吃火锅的形象被代替了。这年头，吃火锅的都是文艺青年～
你以为吃牛肉一两种就够了
这家以吃牛肉为特色的火锅店，一天只出一头牛！十多种牛的不同部位带给你不同的口感。满足了不同人的不同口味~当然，吃货小分队一般都是直接轮菜单
吃之前若要形容好吃的牛肉，很多人可能只会用嫩这个字眼，但现在，我感觉我的味蕾带动了我的大脑！语文水平大大提高。
广东人称之为吊龙，其实也就是我们俗称的牛眼肉，西餐中的西冷。它属于较高档的肉品，分布于牛脊背两侧，因此肉质也比较结实，短时间的涮烧就能提出它的鲜美口感。
脚只的一种，属于牛的趾屈腱肌，而脚只是牛的小腿，这两种对于新鲜度的考究都非常重视，但五花更难得。肉里包筋，吃起来觉得口感非常丰富，筋里还渗着汁水，说它鲜嫩，没有异议吧！
嫩肉，顾名思义，最嫩的肉！细软可口，唇齿留香，是一般涮牛肉的普遍肉品选择。吃起来完全就有吃牛肉的满足感，一口一口停不下来。
腹夹层肉，因此，肥肉较多。但牛肉的味道却更好的留在上面，吃口肥而不腻，只感觉软软柔柔，萌萌哒。
似肉似筋的口感嚼劲十足，但却不难咬，只觉得充满劲道！牙口不好的老年人也完全可以尝试，不似肉的质感，带来不同于常有的体验。
重头戏来了！初以为是一盘肥肉不敢尝试，其实完全不是这样。下锅数秒，原先展开的肉就会像朵小花般蜷缩起来，挺拔起来。入口，完全可以用脆来形容！虽没有金龙背筋那么有嚼劲，却也颇具劲道，一点肥腻都没有，只觉一股醇香。
店内的牛肉丸可谓良心十分，完全没有面粉的添加，咬一口，居然弹牙！除了Q弹外，味道也不错，一个个的体积也是很大的～
你以为有了肉就够了？
自助酱料选择也很多，还标注店内的特色。
点锅又是一大贴心处！除了安全的点火装置外，还有防止热气袭来的挡板，不得不为这创意点赞。
店家特别设立了可见明档处的手工现切牛肉和牛骨熬制的汤底。除了看着新鲜食材颇增安心外，小哥帅气的动作也超级养眼有木有。总之，这家店的一切都还蛮高于普通火锅店的！不然，吃货小分队也不会吃出满汉全席的即视感。
由于一天只卖一头牛，买完即止，因此很多肉类想吃就一定要赶早！比如吃货小分队那天就没吃成心爱的牛舌。早去早去早去，很重要，说三遍！
推出的一元三肉拼盘，吃到就是赚到。Bigger这么高，价格还这么便宜
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天气已冷
此时不打打边炉，更待何时
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店名：九牛一锅(潮汕鲜牛肉火锅)
地址：江岸区苗栗路与马祖路交界百帝苑一层（马祖店）
电话： 027-88879966
地址：武昌徐东大街福星惠誉国际城美食街（徐东店）
电话：027-59351927
地址：汉口江汉区马场角路198号（马场角店）
电话：027-85577287
Tips ：凡符合生肖属牛、星座是金牛座、姓名中带“牛”字中的任意一种情况，即可自动成为店家的终生荣誉会员，享88折优惠。
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