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颍上人吃颍上饭,给我满汉全席都不换!

颍上网2020-07-04 06:19:35

颍上人的家乡饭

在颍上,现在慢慢在流行一种现象,很多人厌倦了大饭店里的大鱼大肉,开始试图找寻曾经记忆里的菜肴!那些深藏在记忆中的味道——“还是原来的配方,还是原来的味道”。

韭菜盒子


最爱吃的就是奶奶在平锅上烙的韭菜盒子,以前在外地很少吃到。鸡蛋韭菜,味道美极了!

水烙馍


做法很简单。杆好的馍放锅里一蒸,卷点土豆丝,那叫一个好吃。


手工包子


自家包的包子,不管是豆芽的韭菜的还是猪肉的,不像外面卖的包子又白又软又大,但吃着绝对香,天津狗不理也不如自家的包子香!



手工饺子配辣油

说了包子,饺子也自然少不了,你爱吃什么馅的?猪肉白菜?韭菜?还是香荠菜?



蘸点醋和辣椒油,整个人都升华了。。。。



叠馍(布袋馍)



煮红芋,红芋稀饭,烤红芋

自家地里挖几根红芋,不论是烤是蒸还是烧稀饭,绝对不让你后悔!



各种窝窝



榆钱还是红芋叶子,都是很好的选择!



还有杂面窝窝,玉米面窝窝等



炕油馍



煎饼



薄薄的鸡蛋煎饼,配上葱花,厉害了!



番茄鸡蛋汤,疙瘩汤



胜过山珍海味



死面锅巴(地锅鸡)


哎,说的我自己都饿了!



炸圆子



啊啊,给我一碗丸子汤,我还你一夜不流泪。。。



蒸菜



麻叽嘹子



好吧,看完我知道你肯定也饿了!

放到圈子里,让更多朋友痛苦吧!

还有哪些,请你补充!

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编辑/ 夜空

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