别拿豆包不当干粮!人家是非物质文化遗产呢!

小编骗人的吧？

粘豆包、杀猪菜我们经常吃

怎么就成了非物质文化遗产了呢？

小编并没有欺骗大家

而且小编还要再这里向大家普及一个知识点

咱大哈尔滨是一座丝绸之路上的城市！

这一切应该从这里说起

原来古时候在咱这黑土地真的有一条自南向北的丝绸之路，将南方的丝绸和文化传递到北方，再从今天俄罗斯的库页岛卖给日本。

因为这条路，咱黑龙江曾经也是对外贸易大省呢！

这条丝路在历史上被称为东北亚丝绸之路

虽然这条丝路自清朝中后期就断了

但是它本身所承载的文化没有断

想要真正领略北丝绸之路的魅力

就让我们一起踏上

“重拾黑水魂，东南丝路行”

逐一揭开谜底吧！

海古寨——神秘的金源之源

海古寨被称为金源之源，是最能体现女真族先辈坚强不屈、开拓进取精神的地方。东南汽车品牌逆势而行，勇于开拓的精神与金源文化的核心价值一脉相承。

到了海古寨之后

对于像小编这样的吃货

立刻就被这里独具特色的美食吸引了

一起看看都有什么吧！

粘豆包

小小粘豆包，打下金天下

咱们哈尔滨人冬天都得吃几次粘豆包吧！

但是您知道咱们吃的这个粘豆包竟然也是非物质文化遗产么？

（亚沟黏豆包制作技艺代表性传承人-葛红东）右2

听了传承人-葛红东的介绍

这小小粘豆包真的不简单

不但已经成了咱哈尔滨的名片之一

更是远销全国

走向了全世界

“别拿豆包不当干粮！”

小编告诉你这可是真事儿

当初要是没有它，金朝的先祖们未必能打下天下。

“小小粘豆包，打下金天下！”

冬天饿了就靠它！

满族豆汁儿

酸爽可口，别具一格

去过北京的小伙伴们都知道

北京那豆汁儿咱喝不了！

味儿也太鲜亮了！

（北京豆汁儿）

但咱东北满族的豆汁儿，跟那不一样。

要说怎么形容，那真是一发入魂！这酸爽！

满族豆汁儿采用纯手工制作

是没有一点添加剂的绿色食品

（满族豆汁制作技艺传承人之一-李晓燕）左2

听了传承人李晓燕老师的介绍

小编才知道

原来现在会做满族豆汁的技术人员越来越少

可能以后真的就没有了

还没有体验过的小伙伴们！

抓紧时间尝尝去，不要留下遗憾！

满族八大碗

满汉全席之一下八珍

想不到在这海古寨

竟然吃到了满汉全席中的大餐

传统工艺制作

大铁锅做出的满族八大碗

真不是在一般地方能吃到的

炕头上一坐，上菜了您！

舍利乡全猪宴

非物质文化遗产：满族全猪宴烹饪技艺

哈尔滨人最爱吃的菜之一杀猪菜。

谁能想到这样一道杀猪菜竟然也是非物质文化遗产呢？

反正小编是没想到

关于它的故事还真不少

一起来听听吧

相传公元1114年冬，女真完颜部首领完颜阿骨打起兵伐辽。当地百姓受辽人压迫统治，听说女真抗辽，甘愿杀尽自家猪，供女真士兵食用。女真战士养精蓄锐，士气大振，趁夜色穿越尚未封冻的河水，攻下辽城。此后势如破竹，次年建立金朝，定都阿城。

杀猪菜从此以后相当于女真人的国菜了 ！

厉害不？

 馋不？

 来吃啊！

舍利乡

曾长期作为金都皇家御用牲畜放养场

当地杀猪做菜习俗少说近千年

是全猪宴发源地！

（满族全猪宴烹饪技艺传承人-赵国锋）右2

听赵师傅介绍

原来咱赵记杀猪菜从1993年到现在

已经二十多年的历史了

品质始终如一

看这一桌子全猪宴

小编都不知道从哪下筷了

口水先流了下来！

来到赵记舍利杀猪菜

这里的血肠是一定不能错过的

趁热切片，入口即化，肥而不腻

将这道满族传统菜的风味发挥到了极致

在深入的了解了满族的传统饮食文化之后

我们又开始了

寻找东北亚丝绸之路上的民间艺术家之旅

为此我们来到了翟孟义老师的家

探访木雕重彩大师翟孟义

翟孟义老师是被联合国教科文组织授予“中国民间工艺美术家”称号的木雕重彩大师。

现场观看翟老师雕刻上彩

每一刀，每一笔

无不匠心独具

数十年的功力

让人惊叹不已

翟老师雕刻的东南汽车DX3

细节处巧夺天工

说到这里就得说东南汽车的外形设计了

东南汽车的车辆外形设计，都是出自世界三大汽车设计公司之一：意大利宾尼法利纳设计公司，这可是保时捷、法拉利的设计公司哦！而且，东南汽车在宾法有一个20多人常驻专业团队，由双方派驻专业的人员合作东南车型的打造。

其实我们东南DX双雄，就可堪称是与法拉利师出同门的师弟！跟法拉利一样的外形靓丽拉风，一样的丰富设计内涵！DX7是大弟弟，而DX3就是二弟弟啦！

所以说，就像翟老师用刻刀雕琢作品一样

东南汽车的外形设计

每一个线条和图案都凝聚了匠心!

翟老师的匠心独具，技艺传承

正如东南汽车对于品质的苛求与把控一般

于作品中跃然眼前，也在灵魂中惺惺相惜

翟老师的艺术讲究真实

所有的作品都来自于生活

同时他也是一个热爱生活的人

真实、不做作是一个真正的艺术大师

重拾黑水魂，东南丝路行

体验了东北女真先人民间的传统饮食文化

见识到了黑土地民间艺术家的风采

称得上是一次“匠人精神之旅”

传承千年的民间饮食文化传承人

默默坚守的民间艺术家

他们身上那种执着、不放弃淬炼心性

养成自己，唤醒每个人的一流精神

与东南汽车品牌坚持的“品致一生，缘启东南”的品牌理念一样

漫漫前路，无畏前行

这种精神将一直引领着东南汽车

将东北黑土地上的灿烂文化传承下去

正如东南DX双雄

于探索中无畏前路

以专业的SUV底盘及独立前悬挂开雪路如坦途

就让我们在东南汽车的带领下

与先人一同

以开疆扩土的精神

去开拓未来，共建家乡！