茂名年例菜式大全,满汉全席什么的弱爆了!(附年例表)

在中国的众多传统节日中，春节可算是最为热闹的。然而在广东茂名，在春节之后仍有特别的节日要过，那就是具有地方特色的民间文化习俗——年例。

年例是粤西地区一个独特的传统节日，所谓年例，即是年年有例！年例已于2013年申请成为广东省非遗项目。

过年你是否吃饱喝足了？如果还没，那就来茂名睇年例！让您的胃再任性一次吧！

现在已经是茂名年例的高峰期了，在茂名的小伙伴中流传着一句话：每天不是在吃年例，就是在去吃年例的路上！

下面，让小编带你来一一体验茂名年例中吃货们的世界~~

腊肠三丝炒米粉

茂名做年例、宴席必备菜式，出场率100%！

鸳鸯鸡

正所谓无鸡不成宴，鸡在酒席当中占着最重要的位置，所以也是必备菜式，出场率100%！

各种虾

茂名人素来认为虾能活络、通乳、入肾、脾经，常把虾作药膳，肾虚畏寒用虾炒韭菜壮阳，妇女哺婴，虾煲黄豆催乳；病后体弱，煮虾粥补身……

虾有一个特点，从年头到年尾都旺而不衰，虾嫩滑鲜美，甘香可口，营养丰富，食而不腻。剥壳的大虾，形如凤尾、如琵琶、如水晶，可摆出各样花色图案，令人馋食三分。

各种清蒸鱼

石斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。石斑鱼营养价值很高，富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分，是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，是年例必不可少的一道菜。不过也有些人家喜欢清蒸桂花鱼、多宝鱼，都是一样的秀色可餐！

蒜蓉扇贝

蒜蓉扇贝是一道深受大众喜爱的蒸菜，是以扇贝，粉丝，蒜蓉为主料制作的。这道菜不光扇贝鲜美，连本身毫无味道的粉丝也因为吸收了扇贝的鲜、蒜蓉的香变得十分好吃。已成为了茂名年例的一道特色菜！

扣肉

色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，且营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。

白灼芥菜

茂名的水东芥菜爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美，没有寻常芥菜的那种苦涩之味。水东芥菜还具有一种特殊的鲜香气味，能增进食欲，帮助消化。还具有清热解毒、抗菌消肿的作用，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合。可谓一菜治百病呀~~

八宝饭、腰果、咕噜肉、鲍汁西兰花这些都是茂名年例中常见菜式。

这下吃饱喝足了吧，可以回家了？

No~~还有更精彩的节目呢！

茂名年例，每当在入夜之后，在村落里的大戏台或是祠堂、庙宇黎还有一些活动，如唱大戏、木偶戏、放烟花等等...

粤西地区农村做“年例”除保留传统节日外，又赋予新时代内容。而放大戏、舞狮子、音乐会等健康向上的节目也日渐成为人们的新选择

唱大戏表演

轻音乐会（茂名人都懂的~嘿嘿）

吃够，玩够了吧~~什么，还不够？？

没关系，找几个人来吧，咱凑脚打麻将，打通宵~~

以下为茂名各地年例时间表，如有遗漏敬请谅解！

茂南区

正月初三羊角镇福地角村

正月初四金塘镇：姚村

正月初七高山镇黄竹村、岭仔村（霞霖村委会）、顿谷车村

正月初八镇盛镇联唐村、周屋村、文蓬村、忠保村

正月初十镇盛镇：；金塘镇：牙象村；公馆镇：黄泥塘村、塘边村、埠正月初七高山镇黄竹村、岭仔村（霞霖村委会）、顿谷车村

正月初八镇盛镇联唐村、周屋村、文蓬村、忠保村

正月初十镇盛镇：；金塘镇：牙象村；公馆镇：黄泥塘村、塘边村、埠头村、红坎村、下文运村、车田仔村、那陂启村、大龙尾村、边垌尾村、马路尾村、马路头村、塘尾村、石盘塘村、文运村、车仔村、文明村（彰教山头村、红坎村、下文运村、车田仔村、那陂启村、大龙尾村、边垌尾村、马路尾村、马路头村、塘尾村、石盘塘村、文运村、车仔村、文明村（彰教山村委会）、李屋村

正月十一金塘镇：塘头村、

正月十二金塘镇：洪山村、黄泥塘村、书房岭村、沃湖园村；

鳌头镇：庄榄村

正月十二金塘镇：上河边村

正月十三金塘镇：锡塘岭村、徐屋村；新坡镇官渡；鳌头镇林道新屋村

正月十四金塘镇：金塘圩、桥坡村、沙湾村、桂山村、百福堂村、尚垌村；新坡镇：樟古村、东江村、苏村；公馆镇：石车村

正月十五公馆镇：河之口莫屋村、下垌四季岭村；镇盛镇：古梁村；金塘镇：杨美埇村、樟木根村、平山村、大路尾村、坂坡村、光松林村、宋村、黎屋村、林屋村、背底坡村；

新坡镇：黄塘村、官渡石鳌塘村；

正月十六袂花镇：北斗村；林尘镇七芝坡村；镇盛镇：茂山碑岭村；山阁镇梁屋村；

金塘镇：罗屋村、低山村、乐岭村

正月十七鳌头镇：公文村；金塘镇：余屋村、谭村、屈屋村、中心塘村、文冲口村

正月十八袂花镇：袂花圩；金塘镇：河塘村、坡心村

正月十九袂花镇：上黄村

正月二十公馆镇：油桁屋村、河之口村；金塘镇：崩塘村、黑泥塘、文林村；袂花镇：张村、宋村、旺基顶村、岭荡村、塘口村（彰教山村委会）

正月廿二镇盛镇：樟岭村

正月二十三金塘镇：南唐村、八卦岭村

正月二十八鳌头镇：飞马村

二月十二镇盛镇：彭村、后背塘村、塘尾村、、上陂村、鸭头村、大边坡村、尖计岭村、禾里镜（大坡村委会）；鳌头镇：关刀岭村

二月初六公馆镇：下山村

二月十五金塘镇：板桥坡村、新塘仔村

十月初七金塘：桂山村

茂港，电白

正月初一观珠镇：新华岭下村、业村

正月初二观珠镇：观珠墟

正月初三观珠镇：晨光

正月初四大衙镇：华楼；电城镇：楼阁村

正月初五麻岗镇：麻岗圩；龙山镇：下低坡村、港口村、盐井头村；观珠镇；羊角镇坡仔村；

正月初六电城镇：石井村；麻岗镇：那笈；龙山镇：横山村、尖岗村；观珠镇：和平、严坑；七迳镇：上岭莲村、下岭莲村、陂仔村；

正月初七七迳镇：尼桥村；观珠镇：大陂；电城镇：南门头上村；霞洞镇：军屯村；

正月初八电城镇：麻茂村；林头镇：樟木根村；大衙镇：热水；七迳镇：厂前村；

正月初九麻岗镇：田头；林头镇：白水塘村；霞洞镇：石顶；七迳镇：边坡村；

正月初十爵山镇：排坡村；大衙镇：禾塘坡村；七迳镇：那楼村；

正月十一麻岗镇：热水；坡心镇：家家乐；树仔镇：登楼村、七迳镇：新屋仔村；霞洞镇：下岭村；

正月十二马踏镇：长山；水东镇：盐灶村；观珠镇：红光村；

正月十三麻岗镇：海棠、河陂园；树仔镇：海进村、山美村；岭门镇：大榜村，山阁镇：山阁村；林头镇：厚皮岭村

正月十四茂港区沙院镇五和村，树仔镇福建园村

正月十五树仔镇：树仔圩，旦场镇旦场圩，羊角镇南香村南海镇麻元头村，观珠镇观珠墟，博贺镇.开河村坡头村.塘尾子村

正月十六旦场镇：青福山下村、青屋村、上坡村、麻岗镇仙桃园村，白马村，西边坡村，石龙，

正月十七霞洞镇马路头、大村，观珠镇旱坪村，马踏镇埇表

正月十八麻岗镇：新屋村坡心镇下坡村，旦场青福鲁村仔，清潭美村、渡头村

正月十九陈村镇：那行、大衙镇大衙墟、马踏镇石笏村

正月二十陈村镇：大村仔、白石村，高山村，麻岗镇：三陵墩仔园村、海陵村、后官田村，茂港区羊角镇：羊角圩，观珠镇：河垌大村

正月二十一长坡村

正月二十二小良村

正月二十三陈村镇陈村、陈村铺、村山、昌尾

正月二十七羊角镇上庵、竹营

正月二十八观珠：水垌村

二月初一水口山村

二月初二林头镇中田村（马姓）

二月初二电城镇大桥河村

二月初二电白霞洞镇古楼村

二月初二电白龙山镇杨梅村

二月初三电白陈村镇彭村

二月初四电白寨头

三月初三电白红花村红花坡村

高州

正月初二云潭镇珍珠、河琅管理区

正月初四南塘镇蔗地村、云潭镇垌尾、读岗管理区当铺村、荔枝山村

正月初五石鼓镇良文塘村、荷塘镇六双村、长坡镇石龙大拜墟、黄姜坡管理区，镇江镇（低垌山村、山腰窝村、新安村、陂头村）

正月初六长坡镇石龙周垌管理区、古丁里坑、镇江镇水郁村、荷塘镇旺久地镇江下街圩村、东岸镇甘川银珠表

正月初七南塘镇罗村，长坡镇六里塘村(小六里塘村) 祥山大老涌村

正月初八古丁黄沙坑尾一带地区（化仔村、村头村、岭脚、高坪等）新垌深镇镇横溪一带（梅子坪村、三进石村），长坡镇石龙潭坑管理区、平斗管理区等

不少地方年例有拜敬岭南之母冼太夫人的习俗

正月初九平山镇高坡田村到大仁庙圩一带，大坡镇部分管理区

正月初十宝光街道：长坡镇中窝管理区，百家坡村，坡只村，廖径村，竹山村，富地坡村，秀力唐村，古丁黄沙村委附近众村（塘化、朱岗、塘底、一洞、二洞、对面村等）

正月十一镇江镇上朋山、下朋山大井镇镇圩沙田镇那敢村大井镇大井村曹江镇大坡村

正月十二镇江那射管理区大坡镇下榕村镇江福石村石鼓镇密山村平山镇墟地附近曹江镇涧洞

正月十三镇江历陂村，低村。镇江木垌村，镇江附近村（桩榭村、西山村、荷村等）大仁庙墟地附近，云炉管理区，卓村

正月十四金山区长山、板桥、塘尾沙田镇学堂山村镇江达桥村石鼓黄岗村镇江镇大垌元山村

正月十五石鼓镇黄坡砖屋村南塘镇大圹笃村、南塘镇新塘村、坡头、曹江镇帅堂管理区、荷花镇黄头村、东坡、水进坡，长坡镇旧城、长坡镇石龙管理区、乾亮村、白村、南塘镇周岸周村镇江泊水村镇江立古岭曹江镇丁坑村

正月十五石仔岭（田心村，香山村，秋林村）荷塘镇松明村沙田镇镇圩、罗屋村、乐山村、大德村、结彩村祥山镇塘表村广谭新村、广谭那垌村

正月十六石仔岭（上潭蒲村、凤村）羊角镇清湖村榕树村老屋村石古大部地方年例镇江乐山村镇江（山口村、山脚垌、凤堂村）沙田镇岭头村荷塘镇枧头村顿梭西垌管理区镇江霞垌村镇江新圩村曹江（张屋村，低坡村，塘底村，孔屋村）金山街道办鹤山村、东岸镇、大井镇多个地区石仔岭坑垌村

正月十七长坡镇长坡圩祥山镇上车村祥山周坡村新屋村坡儿村荔枝塘村长山村宝光街道丁堂管理区良坑村曹江镇银堂村平山镇仁耀垌管区

正月十八深镇镇卢蓬车田社祥山镇鹤山坡管理区火山村大路山根子镇柏桥区镇江十八社（官冲岭、低山、六周坡、山塘、茶根、大村）泗水镇大塘村

正月十九石仔岭（下潭蒲村，九良岭村）分界镇荷花镇垌尾咀村牛头坡村金坑村沙田镇水尾村、禾坑村镇江珍塘村东岸镇东岸村

曹江镇荷垌村银塘村

正月二十宝光街道双灯村石鼓墟石鼓镇新陂坦村、菠萝圹村、大山村长坡镇长冲村沙田镇曹岭村、山心村、石柜村、古邦村、合山村、高坡村、坡头、古电坡村、大井镇、大井镇上平村、镇江镇（水表山村、上岸村、坡心村）

正月二十一东岸镇东岸圩、沙田镇塘湖村、塘仙村、新村、水口、山背村、山翠园村、黄泥洞村、石鼓镇丽山乡铺山村、镇江镇大垌丰满村

正月二十四南塘镇旺罗湾头村，沙田曹岭村委西水村，塘楼村

正月二十五沙田镇卢村、鸡滕岭村、南塘镇陈村冠龙长安坡曹江南山

正月二十六沙田镇官岭村荷塘镇上伦道村、和平塘村、石龙陈家村

正月二十七高州坡头

二月初一镇江镇镇江墟谢鸡民胜村

二月初二西基山村洪福岭村石板镇贺村村谢鸡鱼田、城区环城路以内

二月初三南塘镇荔枝村、潭头镇谢村

二月初四山美低村水涧坑福地坡雷公塘山瑶汉

二月初六扬顿社，平江区荔枝圩

二月初八曹江镇培坑村

二月初九曹江镇溪朗曹江镇白坡村

二月初十高州火神庙西岸五粮，石鼓三文田，平山

二月十一西岸留驾曹江镇溪田龙眼园坡顶村

二月十三城区新街，西岸宝光塔、南塘柳村

二月十五荷花镇双底村、曹江镇溪田先圩沙田镇良塘村沙田镇汉道村南塘镇“六合社”（水口坡村，东岸坡村）等

二月十六上南关广谭六进村、广谭泮水塘村

二月十七下南关潭头镇大坡村

三月初一荷花镇高丰村

三月十五洋朋(洋朋乡)

七月十四根子镇坡子村

八月十八根子镇河贝岭村

冬至荷塘镇东埇村

化州

年初二：哨坡，赖家园，解放路,镇安目今村一带，中垌镇公居、塘泥根、大塘一带，那务镇竹子沙田坡村，长岭塘边村，石桥头，塘世坡，上埇吕

年初三：三合口大坡，林尘令村

年初四：中垌镇高佳村、东山村、那红坡，杨梅镇滨江乡水口村，流令村，镇安下坡，六车村，大村岭;平定镇低坡村,陆曾村

年初五：鉴江新村，南盛五星村，林尘沙洲坡村

年初六：杨梅大坡-黄坤，杨梅镇莲花园村，良光东冲，东山区丰门村，同庆镇塘溪，低山坡, 高科村,良光镇顺东坡、白银坡中垌：黄泥塘、彭仔山、六轴背、书房下、荔枝塘、油古山、那洪、里村、合山、新陂子、三条冲、中间垌、平坡,平定镇蓬利学头村、低山村、山车村、上边村、下坡村、良光镇石井村

年初七：丽岗镇朱玉管理区旺久地村，旺官村，旺竹村，东古塘村，中垌鹤地，织帽村，大桥坡村，下郭禾里村，南盛银山村，道岸，下郭新山塘旧山塘

年初八：湖艳村，大东山，山背村，坝头村，石湾山袅，鉴江低坡，鉴江京介，河东水尾，中间垌村，塘口村，山茄村，车头村，那务垌仔村

年初九：丽岗镇赤坎村，长岐镇双牌东头村，中垌镇石岭村，石湾山口，同庆镇高木岭村，龙豆。下郭灵村东头村合江观山庄村六角涌陈高村、鉴江区白鸠棒乡山口村、鉴江区白鸠棒乡新塘村，杨梅镇谷埇村、鉴江区白鸠棒乡下能村、河西区山车乡塘良村，那务镇石头咀充表村

年初十：凤口村，增领村，良光路口，官桥名教村，同庆镇高村，山塘村，权连村，新屋村，大院村，张屋，张村(大山美)大张根村，合江圩；那务镇长岭，城边，平坡垌，埇口，六旺根，白坟脚，高华，路埇，水明良埇村，石头咀，石头咀山口村

十一：马力，东山区博龙，山车，大茶，中垌石岭塘，中垌冬笋根村，同庆龙首地，下郭街，长歧村，南岭，坡巷、军田坡，合江田松架头公村，西桐，豺岭,江湖路八；那务泉埇大塘边村，中间堂，朗城，石岭，白鸠朗，珠六坡

十二：马力，力古巷，梧桐付，岱山村，劳村，金鸡地，鉴江黄岭，鉴江白鸠棒，下郭七里，同庆墟，同庆劳律村，长山村，屋面村,低村，排塘菩萨冲村，鸦山塘村（良光镇），雪村,平定镇沙垌村；那务水明，广田，包子袋，新屋，新村，大坡，元洲，石港，大田垌，大富埇，下云马，良水井

十三：杨梅村（现叫杨梅管理区，为中国罗州陈氏聚集地,全村约50000人左右全姓"陈"）（小村：岭上村,岭北村，岭南村,林达园，边园村等等周边村庄非常多这天做年例），中垌良山，同庆镇旧屋村，塘溪里坡村，坡积村，林尘镇下车下高岭村,平定镇沙坡村.平山营村.瓜勺塘村，那务东门，元山，沙垌，大田垌，六村沙田、大石鼓；合江山口岭，官桥镇山子坡村等地

十四：杨梅九里山村（现叫杨梅管理区，为中国罗州陈氏聚集地,全村约50000人左右全姓"陈"）（小村：旧凉地山，新凉地山，边塘，书院底等）杨梅九里山村，杨梅凤塘村，三合口上垌村，同庆良洪，山磊坡石，尖岗朋村，合江开发区合江平山坡，塘北管区（长岐镇），官桥梅垌境；那务立塘，介排，埇田，大田头，车田坡，高田，河口，上王，安埇；新时代农场八队、九队、二十队；中垌镇青山管区金银垌、高利村

十五：杨梅村（现叫杨梅管理区，为中国罗州陈氏聚集地,全村共50000人左右全姓"陈"）（小村：黄榄山，边塘下山坡岭北，等）大山美村，低山村，中垌圩、开发区、西门坡村、杨村、杨梅村（杨梅村的部分小村），河东，北岸开发区，三合口乐岭，河东塘尾，丽岗尖岗圩，同庆交竹村，谢白村，上三合口村，平定镇区，旺垌水口，江湖山尾、秧地坡村；那务竹子大塘咀村，南子地那鸡，泉埇，林坑，增村、高车、公山、礼村、六垌、低山、六脉、垭垌、田头、白马、高城、塘角；新时代农场六队、总场；播阳江佩华耀坡村

十六：杨梅上冲村，同庆六塘村，长元山村，糖蓬村，六坡村，下郭；

年例各式各样的活动

那务镇六村、平山坡，屋地山，南地坡、上浪，拱桥头，秧地龙、马骝径，壶垌邓塘、旺又琅，云琅，木林，大茶，宝树，荔枝根，灯笼坡，龙湾，坡尾；平定镇新华旺圹坝村；中垌镇青山管区上村、高岭、低山、青山龙;官桥镇，官桥那垭村

十七：香冲村、石碑村、塘榄村，江湖米楼,平定镇石子巷村，播阳江佩村，那务镇京堂村，六村峨公埇，金菊，谭坡，京堂沙坡、大坡、新屋、粮仓、庙山，坡山，埠头湾，牛路水；新时代农场七队

十八：中垌鸭塘低埌村，杨梅镇的江边村、古岭村、大塘村、沙路村、坡嘴村、播阳圩、笪桥木威塘、江湖镇坡心村，那务南子地、旺塘、上垌、江边铺

十九：杨梅大塘村，江湖镇坡心管区姓莫水一带（以旧屋村为中心，木头坡，黄泥坡，大化山，满钱山，大涌口，燕岭，沙地坡，长坡，自卫坡，新建村等）上路村，那务壶垌、坡顶、竹子；新时代农场十九队

二十：上郭，南盛圩，林尘山心，良光木林冲，同庆石板坡、鉴江区白鸠棒乡上能村、鉴江区白鸠棒乡旺谷城村；那务圩、那务大旺垌、九月垌、石水、莺涌村、庙咀村、新屋村、黄猫岭

二十一：坡心

二十二：同庆镇扫广坡村，那务那冰、安坡，同庆镇低垌村、上良

二十五：蒲山村

二十六：山口，那务镇六村木坑垌村

二十七：宝圩

二月初一：那务镇六村原子垌村、龙善塘、山心

二月初二：南盛镇乐堂村，那务镇六村灯檠村，壶垌高车村、金岭头

二月初四：那务镇泉埇庞城村、章道渡头村、六笛坡、六坡

二月初五: 那务镇上浪车田村、均车村、庙山背

二月初八潭头北兰

三月三，同庆丰告村，水埠村

二月二十二：长岐墟

十月初十；周村

十月二十九，外村

冬至，竹山，塘吉，那务镇上浪羊史部村、灯檠

信宜市

正月初二双寿、坡岭

正月初三白石扶龙

正月初四白石四方田

正月初五北界金渠、某棠、结坡

正月初六北界西镇、新里

正月初七北界六表

正月初八水口旧县一带年例

正月初八至正月初十高岭一带。

正月初十水口墟、水口简坡、横茶、双狮一带年例，东镇新里垌、三丫塘、丁堡墟、旺将，水口双狮管理区平楼村，

正月十一至正月十五，水口双山一带。

正月十二水口风岭村、大甲石碧庙

正月十三大甲、河口、荔枝寨、石狗岭片

正月十四双狮路口一带年例、水口双狮龙井社年例。

正月十四北界汕口年例。

正月十四正月十五塘面村、北界平山

正月十五市区大木洞、北界墟年例，水口长贵、双山

正月十五大坡山、高坡镇、池洞东安、池洞庙底、池洞墟、池洞铜鼓。

正月十六北界路口、尚文、尚文路口年例，河廊铺。

正月十七、十八城南、录鸦山、长塘、镇隆六双村、水口大甲、龙头寨、大寨、贺家。

正月十七水口高岭村、水口樟岸村。

正月十八水口垌心、水口骑马鸭州村

正月十七、正月十八北界镇西晋永和村。正月十八北界长坡。

正月十九日六问、学地、长塘。

正月廿十日城西、北界路口。

正月廿一日镇隆俊昌村。

正月廿二日尚文村。

正月廿三新里垌年例

正月廿四水库尾一带。

正月廿六凤运坡年例。

正月廿七水口都龙

镇隆镇各村

二月初一镇隆新圩年例，

二月初二镇隆旧街年例.有花灯飘色看

二月初二镇隆西塘、西岸、北畔一带

二月初三　大水坡、六岸、六旺