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【头条】东莞这间农家菜竟然做了一条菜的“满汉全席”!

潮流东莞2019-06-10 15:40:48

别问我食完“满汉全席”会不会肥10斤,我可以大大声告诉大家:不会!不会!不会!因为,今日我是来食菜的!对,一条菜的“满汉全席”




今日的主角就是它!素有菜心之王之称,又高又大,有些甚至成米高,平均每棵菜心有一斤,重则有四五斤,堪称菜心中的“巨无霸!每年深冬才上市,一年一遇的美食,而且远近驰名!




对!它就是增城菜心!


增城菜心宴:1菜15食


一条菜心,15种食法,秋冬难得的好食材,大厨也疯狂,来个菜心界的“满汉全席”




饭前醒胃靓汤:增城菜心头汤




大大个菜头,肉质鲜美,清甜开胃,搭上龙骨滚几滚,味道唔错,口感清新,而且不油腻,饭前饮了一大碗!


经典做法:猪油渣炒增城菜心





生炒增城菜心,锅气十足,尤其喜欢用猪油渣炒,清甜,爽脆,特香,清碟是必须滴!


创新吃法:增城菜心云吞




千万别误会,这道不是简单 菜心+云吞,而是用增城菜心包云吞




绿色的菜心粒,大家睇到无? 平时云吞多吃几个很容易腻,但这款加了增城菜心的云吞吃起来特别爽口鲜甜,关键吃多了也不腻,我不小心吃了好几碗,哈哈~


小清新:增城菜心卷




普通肉卷就食得多,用菜心做的肉卷还是头一次吃,喜欢咬中菜心那种清甜爽脆的感觉,特回味。


农家菜特色:增城菜心煲土猪肉




两个字:鲜甜!唔使讲野!增城菜心本身就已经非常清甜鲜嫩,加上土猪肉,更正了!


到店必点:菜心腊味饭




秋冬唔食腊味饭绝对是种遗憾!这款菜心腊味推荐大家试试,基本每桌都点。


而且这里的增城菜芯是在"万户通”大型供应商拿货,绝没有农药超标情况,食用绝对放心


农家菜,农家风情


店里满满农家风情,各种农家特产食材,滋补药材酒,让人大饱眼福~



由于战斗力有限,无点晒试,十五种吃法直接Show菜单比大家睇!




增城菜心宴,十五种吃法,总有几种岩你胃口!马上浦上地址比大家稳食!



店名:石碣农家酒楼

地址:东城下桥银岭街A36号(金桥水产市场旁)

电话:0769-86378999 / 18925800362

导航:直接搜“石碣农家酒楼下桥店”即可,凯立德k码:8kh 189 pig




食腻了大鱼大肉,来个增城菜心宴挺好的,天然健康,时下正值增城菜心的旺季,这个时候吃最适合不过了,老少咸宜,尤其适合一家大细、三五知己 聚餐 清清肠胃~




增城菜心宴,菜心界的“满汉全席”,推荐大家试试~



东莞私房美食

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