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看看别人家做的便当简直是满汉全席!

又有好物推荐2019-07-01 02:49:52



几乎每天都在重复的话,大概就是这句今天吃什么吧,没到饭点都是先纠结一番,然后毫无疑问的结论就是吃饭好难,不是没想过自己做,但我们却总能列出一堆不做的理由...



Tami是一位年轻的日本主妇,在一家饮食店工作,下班回到家变身为美食博主,凭借着健康的食材、丰富的色彩、高颜值的便当搭配,在ins吸引20万粉丝



实际上Tami刚开始是一个对食物一窍不通的人,2010年结婚之后,和老公两人每天忙着工作,周末更是想要睡个懒觉,自己动手做饭的想法几乎没有出现过。



为了健康开始摸索着做一些便当,从开始的笨手笨脚,到后来15分钟就能做好一顿美味的便当,只是看着她每日花样多变的便当图片,就有点佩服她每天都挖空心思准备料理的精力



Tami会提前准备好食材,切好或者进行半加工,再用干净的容器密封,放进保鲜柜,早晨做餐,便可以直接使用,只需要短短15分钟就搞定便当



既要注重营养的搭配,荤素的搭配,还要注重色彩的搭配,容易变质的食材,提前加工好,放进冷冻室保存,确保不浪费食物



两人份的便当,烤青花鱼,加了小葱的鸡蛋卷和煮豆,还有配菜的炒蔬菜,虽说分量不是特别大,但是含有丰富的蛋白质和膳食纤维



寿司饭团、三明治便当、饭团肉卷便当,还可以是色彩美丽的寿司卷,配上烧麦和煮南瓜,饱腹感和营养都满点的搭配



大鱼大肉或是经常外食的时候,不妨做些比较清淡的便当,蔬菜,配上煮鸡蛋,用玉米代替米饭,不光好看,还能帮助减肥哦



如果在繁忙的早晨,来不及准备太多蔬菜料理的时候,就可以用火腿,三文鱼等做个三明治,也是个不错的选择



比如这个沼夫三文治是日式美食里常见的一种,制作起来零难度,只要在制作普通三明治时,在中间塞进满满的高丽菜沙拉即可,拿起来吃非常方便,也不用加热



当然Tami也有着让便当变得简单一些的小窍门,她每次都会做出很多“便当备菜”放在保鲜盒里,需要时就从冰箱拿出来装进便当盒就好


或者大家也可以在周末的时候,集中去超市采购食材,然后加工成备菜,这样上班的日子做起便当就会变得方便很多



想象一下,每天期盼着打开便当盒的那一瞬间的小确幸,不是千篇一律的食物,不对生活凑合的人,一定会被生活温柔以待吧



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