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幸福不一定要满汉全席
汤王小面
密探:@林
NO.000893
探店时间:2017.06.24
整编:叮.
南方人的生活就像天海一样宁静安详,在忙碌一天结束后,总会用一顿美味的晚餐来犒劳自己。但就如大海平静的表面下暗流汹涌般,我明白生活也应有些别样的小插曲,来丰富天空的色彩,暮色告诉我是时候来一场惊险刺激的密探了。
此行目的地:汤王小面。位于东方园北区11栋。一条巷子内,23度咖啡对面。路痴不用怕,地图在手,天下我有。
踏入店内,暖黄色的灯光和纯白色沙发的组成一间温暖的精巧小店,入门左边是半开放式厨房,现在食品安全问题严重不良商家又多,半开放厨房能让我们时时监督,也就能放心的吃啦。
坐下后,阿姐先上来人手一杯桂花茶,再同我们介绍菜单推荐菜品下单,从进来一直带着一脸灿烂的笑容很热情,还细心问我们这样会不会太热,亲和力十足。
牌汤王原始汤:标准搭配木耳丝,溏心蛋,包菜,肉片,葱花。自己另加一分蟹柳。都说汤王那重点一定在汤,虽说是熬煮长达八小时,可是这看起来和吃起来都没有想象中的惊喜,香味比较清淡,没有浓汤的感觉,味道略普通。面条有点嚼劲,肉片有点肥腻,木耳丝爽口,葱花点缀。溏心蛋是我这碗面最喜欢的,咬一口蛋黄液从中缓缓流出,不仅高颜值,还特鲜香。
赤王咖喱汤:标准搭配木耳丝,溏心蛋,包菜,肉片,葱花,香辣球。咖喱的香味依然较淡。这碗面重点应该在于这颗小辣球,我们没有把它散在面汤里,是一点一点夹起来吃,香辣的感觉在味蕾中绽放开,对得起这个名字,特带劲!
猪扒王饭:相比起前面两份汤面,我们觉得这份猪扒饭更胜一筹,赢得我们芳心。摆盘好看,份量也不少。配有一碗清汤,非常淡。下黑椒味,这次味道终于不会太淡啦。而且肉质比在外面吃的细嫩很多,一点不柴!米饭的口感被两位特别挑剔的美女给夸了。这份猪扒饭全桌好评。
唐扬炸鸡王:酥脆的外皮下包裹着鲜嫩多汁的鸡肉~趁热吃,沾点沙拉酱,一口下去不会满嘴面粉和油腻。炸鸡爱好者必点。
牛肉笋饺王:顾名思义,内馅是牛肉和竹笋。一个不大不小,馅不算饱满,但作为小吃可以,皮薄酥香,味道口感都不错。
鱼翅海蜇:这算是一道开胃小菜吧哈,一条一条鱼翅状,下面铺着小块青瓜。质脆而韧,清凉爽口,还有点甜。
献上菜单。
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一句话,食落
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环境精致小巧,干净舒服。服务态度非常亲和力。价格适中。食物味道还行,猪扒饭和小吃推荐。但既然称为汤王,可汤却不够味,建议商家加强改进,让汤底真正成为亮点。有时候想简简单单来一份午餐或晚餐,这里会是不错的选择。最后感谢吃货团感谢汤王小面。
——@林
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