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满汉全席擂主给你掌勺是神马体验?!市北新都心的这家餐饮界航母有点壕!

青岛美食团2019-07-06 00:23:41


拥有青岛第一家5D全息婚礼宴会厅

4D通透全方位厨房

著名的山东老字号名小吃—流亭猪蹄

没错,

它就是传说中的鑫復盛礼记酒店


(文末有福利!!)


鑫復盛礼记酒店


鑫復盛礼记开业至今,好评如潮,挡也挡不住~~~


周氏流亭秘制猪蹄,始于1855,传承百年,非物质文化遗产。鑫復盛,做中国宴文化先行者,打造中国宴专家。员工650人,下设6家分店,领创青岛餐饮界新高度。一直以来企业秉承诚信、创新、发展的理念,换来今天海内外无数客户的一致认可。


作为鑫復盛的铁粉,饭爷更是每隔一阵子都会去趟城阳,就是为了吃正宗的流亭猪蹄和他家的特色菜。但现在,鑫復盛霸气坐落市北新都心占据地理优势,位于畅通八达的黑龙江南路162号,毗邻凯德购物中心、地铁3号线直达...



而泥萌最最最担心的吃饭停车问题,在鑫复盛就完全不用care了!保安大哥说,这个停车场能同时容纳100多辆车,您停进来,就放心即可!您只需要在这里开心的用餐,其他的交给我们!


4D厨房,让你自主点餐~


青岛首屈一指的单体餐饮,是当之无愧的青岛餐饮航母。面积更是足达万平,四层独栋。饭爷刚一走进酒店,就被震撼到了。


整个一楼基本就是自主点餐区和厨房了。海鲜区、肉食区、家常蒸煮区、凉菜区、面食区等整齐干净。首先映入眼帘的就是五条渔船,里面可都是活蹦乱跳的各种海鲜。


全球直供海味,无论黄海渤海还是澳洲北美,都是以最高标准为原料,让我们在第一时间内品味海产原味之鲜。


就问你见过这大个头的龙虾没?还有帝王蟹、海参、鲍鱼……饭爷拍照的手就没停下过...个个都能瞬间撑破你的屏幕!


道家养生菜和青岛本帮菜绝对是店里主打。鲁菜之厚味、西洋菜之精养、道家菜系之养生,山海本味,相得益彰。


凉菜区一共多少种,饭爷我是真没数过来...岂一个丰富了得!


当然,偶尔来一道口味独特的菜品,也会满足你挑剔好奇的胃~


煎饺、水饺等也都是必不可少的主食担当!





山海本味,好吃的快飞起来了~


饭爷很有幸吃到了山珍海味,家的味道,百吃不厌,去掉浮夸,直击舌尖极致体验!


礼记全家福


这道礼记全家福,相传全家福是康有为先生所创。康先生有一次在家中宴请 宾客,酒过三巡,菜过五味,意犹未尽。康先生回转后厨吩咐家人把柜中海参、鲍鱼、蹄筋、鱼肚、 裙边等放于砂锅一起熬制,做成一道菜上桌。宾客品尝后非常喜欢便问康此菜的名字,康有为先生便脱口而出——全家福。这道菜寓意幸福,不容错过哦~


红酒浸鹅肝


以前吃的鹅肝都很腻,做法也很雷同,但这次的红酒浸鹅肝竟然是事先卤制的。还用红酒浸泡了24小时以上,油腻立刻解了一半儿,真心不错的做法!


XO酱萝卜糕


乍一看像萝卜块,然而你吃到嘴巴里,却像糯米糕一样软糯,这妥妥的就是甜

点嘛!(好奇口感?自己去品尝!)


葱烧海参


传统的鲁菜,老抽着色,选用的章丘大葱提味,重口味饭爷的最爱!


传统香酥鸡


可别小看了这道香酥鸡这道菜可是见证了青岛120多年历史的一道菜~选用的是家养小公鸡,只用葱姜等提味,没有添加任何其他的调料!外皮吃起来酥酥的,肉质鲜嫩,看看摄像的吃货样,就知道这道菜对了他的口味。


秘制元宝金瓜


这道菜光看外观,还以为是南瓜做的呢!问了服务员才知道,这是选用下巴锦红瓤地瓜,手工雕刻成元宝形状,再下锅混以蜂蜜和木糖醇做成的。寓意财源滚滚,招财进宝!很适合小孩子和女孩儿吃哟~


清汤鸡豆花


你不会以为这就是清汤豆花吧!捞起一勺放在嘴里细细品味,才发现这明明是鸡肉啊~哈哈哈,被骗了吧!


冰糖雪梨


饭前饭后来一杯,既开胃又润肺,关键是容器很精致啊,像一朵玫瑰花!(广大男同胞,你女票就缺一朵冰糖雪梨花了哟~)



各式包间,独具自己的特色哦~


乘坐电梯或者扶梯均可到达二三楼,饭爷恍惚感觉像是走在了商场里~上个楼竟然也可以这么霸气!背着大相机,自然的选择了电梯呢~二楼三楼分布着大大小小共50多个包间,其中各具特色,适合小型宴会不同需求。


欧式温馨浪漫风


中式简约大气风


酒店拥有五大主题宴会厅,一楼是礼记厅,二楼闻韶厅,三楼凤仪厅,负一楼还有唐厅汉厅!可承接千人以上同时就餐。



5D全息婚礼,属于你的婚礼现场~


最特色的就是5D全息婚礼震撼的视觉效果和全息的亲身体验,饭爷的少女心都要冒泡泡了(饭爷新郎呢,还不快出来…)。



(点开视频,感受5D!礼遇一次,铭记一生


名厨掌勺,直击你的味蕾~


饭爷坚信,没有一支顶尖的厨师团队,是不可能有这样的菜品!


SO,鑫復盛礼记酒店的厨师长是我们两届“满汉全席”电视擂台赛擂主王建,代表作“肉末活海参”、“白菜爱上虾”。



全透明开放型厨房置于酒店大厅,整个烹饪流程一目了然!4D安心厨房,烹饪百姓放心美食!


秘制流亭猪蹄,自吃送礼必备~


哇咔咔,终于等到你,饭爷最爱的流亭猪蹄,简直不能再正宗,一个根本

不够吃嘛~


周钦公牌流亭秘制猪蹄,最早起源于清朝末年,至今已有百余年的历史,以“诚信、创新、发展”的理念,五代相传,山东非物质文化遗产,最近还被评为山东老字号~


猪蹄选料考究周钦公只用从10个月以上的健康猪身上割下来的猪蹄)大小匀称避免蒸煮的过程中有大有小不好把握火候)新鲜纯正,其工艺流程属于完全手工制作,主工序有二十余项,并配以传统调味佐料,经秘方调配酱制而成


周氏流亭猪蹄色泽鲜亮,咸淡适中,香而不腻、肉质软硬适度,组织紧密有弹性,无添加任何防腐剂。


自己吃送亲朋好友都是首选佳品,倍有面儿!离得近可以自提,远一点的直接快递直邮


饭团专享福利


福利一

重阳节当天到店用餐的客人

凡是满60岁以上的持身份证

可到吧台领取价值68元礼记全家福一位

(只限堂食)


福利二


餐饮礼金卡500元

价值500元餐饮礼金卡


婚宴服务费代金券1380元

价值1380元婚宴服务费代金券


年会福利1000元代金券

价值1000元年会福利代金券

(扫二维码领取,先到先得哦~)


福利三

鑫复盛礼记酒店开业储值钜惠倒计时

  充5000元送2000元

充10000元送5000元

充30000元送20000元

(截止时间:2017年10月31日)



饭爷这一趟实探实访下来

感触最深的就是

夫礼之初,始诸饮食

家有喜事,到鑫复盛

准!没!错!

最后来聊聊

#今年参加几场婚礼了?

想过自己的婚礼是什么样子吗? #

(感觉这是一个暴露年龄的话题...)

咱们留言板见!


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